品普洱茶如同品一段陳香的歲月

  ...茶樓。登上問茶樓向遠(yuǎn)方眺望，輕薄的霧氣與遠(yuǎn)方的連綿青山相擁，云霧繚繞處盡是茶園，層層疊疊的茶梯延至云海，如夢如幻。在營盤山上坐落著全國唯一的普洱茶主題公園——中華普洱茶博園，這里集中展示了普洱茶采摘、殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥、加工制作等整個過程。在這里，游客們可以親身體驗普洱茶的采摘和制作，了解普洱茶的歷史文化。走累了，來到茶園里喝上一壺普洱茶，一股清香沁人心脾。 　　走進(jìn)那棵里，古樸的氣息撲面而來。那棵里的村民很少，游客更少，偶爾

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普洱茶鄉(xiāng)思茅說茶事

  ...一樣有著悠久的歷史，就像一對孿生兄弟一樣密不可分。茶馬古道因普洱茶而不斷拓展延伸，普洱茶也因茶馬古道而名揚(yáng)四海。 　　茶馬古道記載的是大山走出來的馬幫和茶的歷史，中國十大名茶之一的普洱茶，就是在茶馬古道上的長期運(yùn)輸過程中自然發(fā)酵作用而偶然得之的，形成了茶香濃郁、滋味醇厚，且別有一番滋味的特色產(chǎn)品。 　　茶馬古道打破了西南邊地在地理上與外界的隔絕和封閉，它像一條強(qiáng)有力的血脈，將歷史悠久的普洱茶源源不斷輸送往全國各地乃至全世界。走進(jìn)思茅，你會發(fā)現(xiàn)

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普洱茶在中國歷史上的幾次發(fā)展

  ...和文革等的人為破壞，生產(chǎn)規(guī)模不斷遭受重大破壞，僅能相對滿足邊區(qū)銷售,談不上什么對外創(chuàng)匯,普洱茶業(yè)的發(fā)展基本停頓。 到了文革末期,上世紀(jì)70年代中期，應(yīng)香港等東南亞地區(qū)茶葉客商的要求,昆明茶廠和勐海茶廠的技術(shù)人員攻關(guān)成功,推出了熟茶發(fā)酵技術(shù)，并在很短時間里將該技術(shù)成熟化并推向全國市場,并經(jīng)由香港茶商的中介，開始了同法國長期而穩(wěn)定的普洱茶貿(mào)易,先后打開日本、東南亞等市場。此時對外交易的中心在香港及廣州，產(chǎn)品主要為新制生、熟茶品。 本世紀(jì)80年代中期，繼香港

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《勐�？h志》關(guān)于普洱茶的記述

  ...名，《佛海茶業(yè)概況》（李拂一著），普洱茶之所以能“名遍天下”是與其獨(dú)特的陳香味分不開的。由于過去交通閉塞，茶葉運(yùn)輸均靠人背馬馱，勐海所產(chǎn)的茶葉需輾轉(zhuǎn)十天半月方達(dá)，普洱茶葉在途中受潮濕多霧的氣候影響，發(fā)生微妙的后熟發(fā)酵作用，產(chǎn)生獨(dú)特的陳香味，如此一變，反倒倍受飲者喜愛。 1974年勐海茶廠開始加工普洱茶，在總結(jié)傳統(tǒng)的制作工藝的基礎(chǔ)上，利用人工工藝，加速普洱茶的陳化過程，使其陳香味更加錦上添花，滋味獨(dú)絕，并不斷開拓花色品種，先后研制加工了

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普洱茶時光軸：今非昔比普洱茶

  300年前，“貢茶”在馬背上意外發(fā)酵的“美麗錯誤”造就了普洱茶。但直到300年后，這份美麗才享有了它的天價。從2003年下半年開始，普洱茶的價格逐漸“瘋狂”，在短短幾年間，其價格上漲了成百上千倍。 現(xiàn)在，原產(chǎn)云南的陳年普洱茶“比黃金還貴”，是“能喝的古董”。無論從市場的一般規(guī)律還是從產(chǎn)業(yè)的角度來看，普洱茶在營銷上無疑是成功的，找對了市場的共振點，就能引起產(chǎn)業(yè)的“蝴蝶效應(yīng)”。 在這個“瘋狂&...

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