幾款花色冰茶飲料的調(diào)制

  ...可提神醒腦、有助文思。這款茶尤其適合夏季午后略感疲倦與饑餓時飲用，既充分補充了營養(yǎng)，也避免了高熱量的攝入，是節(jié)食一族的首選。 草莓芝麻茶： 鮮草莓?dāng)?shù)只洗凈置白瓷碟中，炒熟黑芝麻5克置白瓷碟中。 取帶柄有托玻璃杯，放入一只草莓，用茶匙擠壓成漿狀，加入濃縮紅茶汁30毫升，輕攪數(shù)下（嗜甜者可加蜂蜜5克）；加涼開水與冰塊攪勻，灑上十?dāng)?shù)點黑芝麻即可。草莓有水果皇后之稱，營養(yǎng)豐富，可潤肺生津，健胃和中，益氣養(yǎng)血，解酒毒。食用對人體骨骼、皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)十分有益

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超微茶粉的利用

  茶葉是一種令人喜愛的健康飲料，將茶葉作為一種食品資源的利用更是引起人們廣泛興趣，添加茶汁的冰淇淋、面包、蛋糕、月餅已相繼開發(fā)，為了更為有效地利用茶葉，產(chǎn)生了超微茶粉并開始了在食品加工中的利用研究，然而添加茶粉的食品至今在市場上仍難覓其蹤，我們想除了促銷宣傳因素外，茶粉利用的本身尚有很多問題，本文將試加探討。 1、 超微茶粉添加于食品 我們根據(jù)文獻報道的添加茶汁的食品類型對其做茶粉替代茶浸出液的系列試驗�！　� 將200目的超微茶粉按1%，2%，3%的比例加...

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夏季避暑應(yīng)慎選茶葉枕

  ...芯的填充物都沒有經(jīng)過高溫消毒，被泡過的茶葉會產(chǎn)生一些有毒有害氣體，對一些體質(zhì)敏感的人群容易造成傷害。那么，正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)出來的茶枕究竟對人體有什么作用呢？為此記者采訪了山東省中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院的陳教授。 　　專家：過敏性患者慎用茶葉枕 　　山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院教授陳憲海說，“茶枕顧名思義就是用茶做內(nèi)容物做的枕頭。茶有芳香提神的作用，茶枕對神經(jīng)衰弱和腦力工作者，能起到改善睡眠的作用”. 　　雖然茶枕具有安神提高睡眠質(zhì)量的功效，但是并一定適合所有的

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茶飲料中“茶多酚”的含量|茶多酚含量的標準

  ...、烏龍茶、花茶等茶飲料里，茶多酚含量需≥300mg/kg，其中對綠茶的規(guī)定最高，茶多酚含量需≥500mg/kg，對于調(diào)味茶飲料里所含的茶多酚含量，則相對規(guī)定低些，如對碳酸類茶飲料，僅要求茶多酚含量≥100mg/kg。該標準意見稿還規(guī)定，茶飲料如果用茶多酚調(diào)配，要在包裝上明示。因為茶葉中除茶多酚外還有茶氨酸、多糖等多種成分，如果只用茶多酚調(diào)配，必然會缺失茶葉中的其他營養(yǎng)成分。 咖啡因含量也是判別茶飲的重要指標之一，根據(jù)標準意見稿，紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶等茶飲料里，

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糯米紅茶|糯米紅茶的做法|糯米紅茶的功效

  ...米紅茶的制作方法： 1. 糯米放入沸水鍋中煮熟后，舀出； 2. 隨后放入紅茶以糯米水煎煮片刻即可飲用。 健康提示： 1. 利尿消腫，幫助胃腸消化、促進食欲，舒張血管，降血脂； 2. 紅茶性溫，可利尿消腫； 3. 糯米可補中益氣、止消渴、暖脾胃； 4. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲、舒張血管、降低血脂。 食物相克： 紅茶：不要用茶水送服藥物；服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯后忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。

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