茶葉在醫(yī)藥上的功能
茶葉被發(fā)現(xiàn)就是從藥用開始的.”神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”.這個傳說是眾所周知的,從而證明茶有解毒的功能
云;”茶味苦,飲之使人益思,少臥輕身明目.”東漢神醫(yī)華佗在中說”
苦茶久食益意思.”中更系統(tǒng)地總結了茶的藥理作用,書中說:”茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣.溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而上升散,又兼解酒之功能也.”
另外茶葉能降低血壓防治動脈粥樣化.據(jù)前蘇聯(lián)資料報導,曾對80名高血壓患者進行臨床試驗,結果有32名患者在用茶葉進行治療后五...