下關(guān)和沱茶的歷史文化
和商貿(mào)中心,茶馬古道上南來北往的馬幫和客商也促進了各地區(qū)之間的物流:他們不僅從滇南茶區(qū)馱運來茶葉,還從西藏販來藥材、皮毛、山貨,從四川及其他省外馱運來洋布(綿布)、洋堿(肥皂)、洋煙(香煙)、洋火(火柴)、洋油(煤油)等日用百貨,豐富了下關(guān) 的物資貿(mào)易。下關(guān) 是茶馬古道上的重鎮(zhèn),長途跋涉來到下關(guān) 后的各路商人、趕馬人可以在此好好休整和享受一下。為了給他們提供生活上的消費和時髦享受,獲得商機,下關(guān) 擁有當(dāng)時滇西唯一的電影院、大戲院、電報局和以提供電燈照明為主的玉龍發(fā)電廠、火柴廠乃至高檔的酒樓煙館?梢哉f,在當(dāng)時的云南,下關(guān) 算得上是除了省會昆明以外最繁華的城市,人稱滇西的“小上海”。
進入新時代以后,大理城市發(fā)展日新月異,擁有國家級歷史文化名城、國家級風(fēng)景名勝區(qū)、中國最佳魅力城市等桂冠。有一種說法形象地慨括了如今大理的知名度:“大理——人一生不能不到的50個地方之一”。
同樣,新中國成立后,云南省下關(guān) 茶廠不僅總攬了下關(guān) 沱茶的生產(chǎn)經(jīng)營,而且六十余年來,云南下關(guān) 沱茶集團公司在傳承下關(guān) 沱茶精髓的基礎(chǔ)上,以現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)的模式不提升下關(guān) 沱茶的質(zhì)量、產(chǎn)能、品牌,革新技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備,創(chuàng)新營銷,下關(guān) 沱茶從八十年代以來3次榮獲國家質(zhì)量銀質(zhì)獎、3次榮膺世界食品金冠獎,自2002年以來,下關(guān) 沱茶在獲國家質(zhì)監(jiān)總局認(rèn)定的原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品注冊之后,2010年下關(guān) 沱茶制作技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。將下關(guān) 打造成中國唯一的沱茶之鄉(xiāng)。下關(guān) 沱茶成為大理代表性的名茶、特產(chǎn),是國內(nèi)外游客青睞的旅游產(chǎn)品。
百年歲月,時光荏苒。無論在新、舊兩個不同時代,大理這一中國歷史文化名城與下關(guān) 沱茶這一享譽中外的名茶,在歷史的長河中相互依存,相得益彰,在中國緊壓茶產(chǎn)業(yè)中書寫著特殊的一章,“大理山水,沱茶之源”的歷史淵源,演繹著下關(guān) 沱茶百年傳承的茶業(yè)經(jīng)典。轉(zhuǎn)載自《普洱》雜志!