紅茶的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

    紅茶知識(shí)介紹：
    紅茶是全發(fā)酵的茶葉，在發(fā)酵的過(guò)程中，茶葉的茶鞣質(zhì)經(jīng)氧化而生成鞣質(zhì)紅，不僅使茶葉色澤烏黑，水色葉底紅亮，并且使茶葉的香氣和滋味也發(fā)生了變化，具有水果香氣和醇厚滋味，與綠茶截然不同。
    紅茶營(yíng)養(yǎng)分析：
    茶葉是富含維生素K的飲品，而且還含維生素C等成分，具有抗血小板凝集、促進(jìn)膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用，對(duì)防治心血管疾病十分有利。
    茶中含有氟、茶多酚等成分，飲茶能防齲固齒。
    茶中維生素A、維生素E含量豐富，并含有多種抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美飲料，有助于保持皮膚光潔白嫩，減少皺紋，還能抗氧化、防輻射、提高免疫力、預(yù)防腫瘤。
    茶葉還具有提神醒腦、振奮精神、增強(qiáng)免疫、消除疲勞等作用。
    紅茶有暖胃祛寒的作用
    紅茶補(bǔ)充信息：
    中南大學(xué)臨床藥理研究所茶與健康研究室的一項(xiàng)最新研究成果表明，長(zhǎng)期飲用某些紅茶包，可造成氟、鋁聯(lián)合中毒，不僅對(duì)牙齒、骨骼造成損害，而且還有可能導(dǎo)致早老性癡呆。
    紅茶適合人群：
    一般人均可飲用
    1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多、醉酒者。
    2. 不適宜發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。
    紅茶食物相克：
    不要用茶水送服藥物；服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯后忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。
    紅茶做法指導(dǎo)：
    沖泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不宜用保溫杯泡茶。
    飲茶不宜過(guò)濃，隔夜茶勿飲。


紅茶營(yíng)養(yǎng)