茶氨酸的研究進展
道了用離子交換法提取茶氨酸的研究結(jié)果[19],他們選用國產(chǎn)732陽離子交換樹脂,從茶愈傷組織浸提液中提取茶氨酸,并討論了洗脫液離子強度和ｐＨ值對樹脂吸附茶氨酸的影響,以及上樣濃度、洗脫速度對樹脂交換過程的影響。4 茶氨酸的藥用功效近年來,國外對茶氨酸的研究主要集中在其藥用功效上。研究表明,茶氨酸具有促進大腦功能和神經(jīng)的生長;預防帕金森氏癥、老年癡呆癥及傳導性神經(jīng)功能紊亂等疾病;增加腸道有益菌群和減少血漿膽固醇;降壓安神、改善睡眠和抗氧化等作用 。1992年ＫａＫｕｄａＴ等研究了茶氨酸對咖啡堿的拮抗作用 [20]。他們發(fā)現(xiàn)超過1740ｍｇ/ｋｇ的氨基酸能明顯地抑制由咖啡堿引起的神經(jīng)系統(tǒng)興奮,也可抵消咖啡堿縮短由環(huán)己巴比妥導致的睡眠時間的作用 。據(jù)此,已有廠家將茶氨酸制成口服液和注射液用來抵抗咖啡堿對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的刺激。ＹｏｋｏｚａｗａＴ.等1997年對綠茶及其三種主要成分:多酚、茶氨酸、咖啡因?qū)Φ兔芏戎鞍椎难趸?a target='_blank' href='http://m.ouyr.cn/look.php?sid=4161'>作用 的影響進行了研究,研究表明這三種成分的抗氧化活性為:多酚>茶氨酸>咖啡因[21]。ＹｏｋｏｇｏｓｈｉＨ等則報道了茶氨酸對先天性高血壓患者具有降壓作用 [22]。實驗中他們對患有先天性高血壓的白鼠注射2000ｍｇ/ｋｇ的谷氨酸,血壓沒有改變;注入同樣劑量的茶氨酸后,血壓明顯下降。日本學者最近研究了茶氨酸對α 腦電波的影響[23],他們對50個自愿者按緊張程度不同分組進行了試驗,結(jié)果表明,口服200ｍｇ的茶氨酸引起了α 腦電波的產(chǎn)生,而α 腦電波是與瞌睡和松弛相關的,因此證明了茶氨酸具有抗焦慮的作用 。當研究茶氨酸對白鼠的腦部氨類和多巴胺釋放的影響時發(fā)現(xiàn),茶氨酸的加入會引起白鼠腦部,特別是視丘下部含于血液中的復合胺和多巴胺濃度的明顯增加,這表明茶氨酸可能影響腦部神經(jīng)傳送物質(zhì),如多巴胺的釋放和新陳代謝[24]。對茶氨酸的研究最令人鼓舞的是它的抗癌作用 。當將茶氨酸與抗癌藥阿霉素(Ｄｏｘｏｒｕｂｉｃｉｎ)同時使用時,增強了阿霉素抗癌的功效,茶氨酸因而被認為同樣具有防癌抗癌作用 [25,26]。1999年,ＳｕｇｉｙａｍａＴ.等研究了更新的抗癌藥物Ｐｉｒａｒｕｂｉｃｉｎ的膜傳輸和抗腫瘤活性,并將其與抗癌阿霉素(Ｄｏｘｏｒｕｂｉｃｉｎ)進行了比較。同時研究了茶氨酸對Ｐｉｒａｒｕｂｉｃｉｎ的藥效的影響,發(fā)現(xiàn)茶氨酸能阻止Ｐｉｒａｒｕｂｉｃｉｎ流出Ｍ5076腫瘤細胞,使Ｐｉｒａｒｕｂｉｃｉｎ在腫瘤細胞中的濃度增加了1 3倍,使Ｐｉｒａｒｕｂｉｃｉｎ的治療效果提高了1 7倍[27]。ＳｕｇｉｙａｍａＴ.等還發(fā)現(xiàn)茶氨酸與抗癌藥阿霉素(Ｄｏｘｏｒｕｂｉｃｉｎ)聯(lián)合使用能抵抗卵巢瘤向肝臟的轉(zhuǎn)移,這一研究結(jié)果表明,茶氨酸不僅增加了抗癌藥物對原發(fā)癌的抗癌活性,而且對癌細胞的轉(zhuǎn)移也有抑制作用 ,他們預計不久茶氨酸在抗腫瘤上的功能可作為化學療法用于癌癥的臨床治療[28]。2001年,ＳａｄｚｕｋａＹ等進一步研究了茶氨酸提高抗癌藥阿霉素(ＤＯＸ)抗癌活性的途徑,他們指出茶氨酸是通過抑制腫瘤細胞中谷氨酸鹽的傳輸而提高了ＤＯＸ在腫瘤細胞中的濃度,因此達到提高其抗癌目的的[29]ＺｈａｎｇＧ等則研究了綠茶粉末(ＰＧＴ)和茶氨酸的直接抗癌作用 [30]。在研究中,他們給患有肝細胞惡性腫瘤的白鼠喂養(yǎng)含2%的綠茶粉末(ＰＧＴ)或0 1%的茶氨酸的酪蛋白食物十四天,發(fā)現(xiàn)腫瘤的體積和重量隨著喂給時間而減少。而由肝細胞惡性腫瘤引發(fā)的高血脂也隨著綠茶粉末(ＰＧＴ)和茶氨酸的補給明顯受到抑制。說明綠茶粉末(ＰＧＴ)和茶氨酸對惡性腫瘤和由惡性腫瘤引發(fā)的高血脂具有抑制作用 。5 小結(jié)經(jīng)過十余年的不斷探索,人們在茶氨酸的測定、分離、提取、制備和實際應用方面取得了大量的成績。國外學者在茶氨酸的藥用功能及作用 途徑等方面的研究也越來越深入,而我國在這方面顯得比較薄弱。綜合來看,雖然通過大量實驗證實了茶氨酸的藥用功能,并在某些方面已有臨床應用,但對其作用 機理、靶向性、副作用 等方面的研究還剛剛起步。因而對茶氨酸的研究還基本停留在保健品上,要將其開發(fā)成為一種新藥還需作大量的工作。但就其應用的廣泛性來看,其開發(fā)利用前景相當廣闊,在其利用和開發(fā)中存在無限的商機。
