聞茶香，識臨滄

  ...就伴隨著人類悠悠走過數(shù)千年。人們種茶、喝茶、敬茶、愛茶，茶被當(dāng)作是日常生活中必不可少的“健康之液、靈感之飲”。 　　中共臨滄市委書記李國偉歡迎首都各位嘉賓光臨。他在講話中說，我國是茶葉生產(chǎn)大國，5000年的茶文化源遠(yuǎn)流長，臨滄是名茶原產(chǎn)地，臨滄在打造茶葉品牌，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)健康商品的同時(shí)，只有將內(nèi)涵豐富的茶文化與追求健康的生活方式創(chuàng)造性的結(jié)合起來，才能為茶葉產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展增添新的商機(jī)和活力。 　　云南臨滄“1618”煮飯茶體驗(yàn)活動(dòng)團(tuán)來到北京，給大家?guī)�來了一種

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普洱茶:中國式奢侈 (2)

  ...工作的于仲達(dá)今年五一時(shí)，單位發(fā)下來的不再是飲料、食品之類的東西，而是一盒包裝精美的普洱茶。據(jù)了解，目前一些政府部門將普洱茶作為福利發(fā)放給工作人員已成為時(shí)尚。 　　“我經(jīng)常被朋友約到家里，幫他們看收到的普洱茶禮品價(jià)值多少�！币�名茶商說，紀(jì)念餅一般都是用沫茶壓制的鐵餅，其成本就10多元，但一制作成紀(jì)念餅，就身價(jià)百倍，達(dá)200元，甚至500元�！靶┘o(jì)念餅壓得很死，用釘錘都敲不開。氧氣進(jìn)不去，無法陳化，口味變化很慢，即使儲(chǔ)存多年，也不值什么錢�！� 　　從事社

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普洱茶與少數(shù)民族

  ...的情況。藏語稱茶為Ja，與“槚”同�！按藶楹挝铩濒敼�曰：“渴，所謂茶也！”贊普曰：“我此亦有�！彼烀�出之，以指曰："此壽州者，此舒州者，此顧渚者，此蘄門者，此昌明者，此浥湖者。"可見，當(dāng)時(shí)西藏不僅已有茶葉及飲茶之風(fēng)，而且唐朝的名茶，差不多齊備。茶葉輸入回紇的記載，見于《新唐書陸羽傳》："其茶耳，但不如今人溺之甚，……始自中地，流于塞外。往年回紇入朝，大驅(qū)名馬，市茶而歸，亦足怪焉。"這是八世紀(jì)的60年代的事�；丶v以名馬到中原易茶而歸，即所謂"茶馬貿(mào)易"...

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普洱茶與清王朝——兼議弘揚(yáng)普洱茶文化

  ...，不許私相買賣，獨(dú)籠其利，剝削山民，同時(shí)推行歲進(jìn)上用茶芽制,選取最好的普洱茶進(jìn)貢北京，以圖博得皇上歡心。 二、清宮賞識普洱茶的原因 云南普洱茶進(jìn)入清官，經(jīng)過同各地貢茶比較，茶味與茶性都不同于小葉種茶，深得帝王家青睞，視為罕見名茶。究其原因，在于深山老林原始大茶樹的大葉種茶，具有茶味特別濃厚的特殊品質(zhì)，幫助消化的功力最強(qiáng)，并有治病、保健的作用。普洱茶的特性。明、清時(shí)代人士早有體驗(yàn)，并有多種文字記載，明末學(xué)者方以智認(rèn)為“普洱茶蒸之成團(tuán)”、“最能化...

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臨滄茶香

  ...有人說，沒去茶館就不算真正到了臨滄。 　　臨滄人愛喝茶，茶館自然隨處可見。臨滄人愛把茶館叫做茶鋪、茶店、茶樓、茶行、茶亭、茶吧，而且高、中、低檔一應(yīng)俱全。只要有雅興，不管你兜里有多少錢，都能找到品茶的去處和樂趣。要?dú)馀�，�?a href='http://m.ouyr.cn/34628.html' title='臨滄茶香'>名茶，就去高級茶樓，在那里有音樂助興，還能品到各種名茶。如果圖實(shí)惠、圖方便，可以去那些開間寬敞、擺滿了竹椅竹凳的大眾茶館，在人群中找個(gè)空位坐下，交上幾元茶資，來壺蒸酶或蒸綠茶，只要中間不換茶葉，任你從早喝到晚，過足了茶癮。...

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