云南茶文化初探
...這是商人的事,對(duì)于飲茶者來(lái)說(shuō),我個(gè)人的態(tài)度是:把普洱茶從中國(guó)茶文化的主流語(yǔ)境里剝離出來(lái)看待,因?yàn)樽鰹榇种Υ笕~野蠻生長(zhǎng)的普洱茶來(lái)說(shuō),從地域環(huán)境、物種,到制作工藝,自始至終似乎就與綠茶不搭邊,并且固守著自己的傳承,正是這種深深嵌入地域、人文文化烙印的產(chǎn)物,造就了普洱茶這一被邊緣化的茶種,遺憾的是,在茶界,有不少人依舊在為“普洱茶”沒(méi)進(jìn)入“中國(guó)十大
名茶”而耿耿于懷。說(shuō)句不好聽(tīng)的話(huà):你既然是只野外飛來(lái)的孔雀,干嘛老想鉆進(jìn)雞籠里!