普洱茶10年事件記事（2001-2005）上

  2001年-2005年 　　保護(hù)鎮(zhèn)沅千家寨野生古茶樹：http://www.puercn.com/puerchawh/puerchals/9662.html 　　思茅獲稱"中國(guó)茶城"：http://www.puercn.com/puerchawh/puerchals/9663.html 　　普洱茶亮相拍賣會(huì)：http://www.puercn.com/puerchawh/puerchals/9664.html 　　云南普洱茶專著出版：http://www.puercn.com/puerchawh/puerchals/9665.html 　　云南省首屆普洱茶國(guó)際研討會(huì)召開：http://www.puercn.com/puerchawh/puerchals/9666.html 　　首屆“全球普洱茶十大杰出...

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普洱茶歷史源流和工藝

  ...亦芽茶之類，取于谷雨后，以一斤至十斤為一團(tuán)，皆夷女采治，貨銀以積為奩資，故名。制撫例用三者充歲貢，其余粗普葉，皆散賣滇中。最粗者熬膏成餅?zāi)∮。瑐漯佭z。而歲貢中亦有女兒茶膏。并進(jìn)蕊珠茶，茶為祿豐山產(chǎn)，形如甘露子差小，非葉，特茶樹之萌茁耳，可卻熱疾。” 　　張泓記述的云南茶，不僅有產(chǎn)于六大茶山的普洱茶，還有鄰近地區(qū)產(chǎn)的木邦茶，木邦茶粗老滋味澀，也做成團(tuán)茶形式，不法商人用來冒充普洱茶，欺騙外來客商。 　　而真正的普洱茶分為嫩度極高的毛尖散茶；

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昔歸茶-昔歸古茶：普洱茶村寨

  昔歸茶-昔歸古茶：普洱茶村寨 　　昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生于森林中,古樹茶樹齡均在200年以上,較大的茶樹基圍約60至110厘米屬邦東大葉種 　　昔歸：位于臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東村委會(huì),離村委會(huì)12公里距鄉(xiāng)政府16公里面積約4萬平方公里,海扳750米左右,年平均溫度21°降水量1200毫未。 　　由于當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)習(xí)慣只釆春秋兩季茶,所以茶樹保護(hù)的好,茶質(zhì)優(yōu)于其它村寨。清末民初''編寧縣志'記載'種茶人戶全縣約六.七千戶,邦東鄉(xiāng)則蠻鹿.錫規(guī)尤特著,蠻鹿茶色味俱重,超過其它產(chǎn)茶區(qū)...

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普洱茶最早的創(chuàng)造者—云南少數(shù)民族

  　　從各種歷史資料和調(diào)查材料證明，云南少數(shù)民族是普洱茶最早的創(chuàng)造者。從1975年在勐朗山老曼峨山出土的濮人種植茶樹的工具和在對(duì)南糯王、布朗山野生大茶樹附近許多古茶樹、古茶園有布朗先民曾在古茶樹園安鍋灶扎寨的生活遺跡推測(cè)，瀾滄邦崴過渡型千年古茶樹、勐海南糯山800年栽培型大茶園和瀾滄景邁栽培型千年萬畝古茶林，應(yīng)當(dāng)是“蒲滿族”的布朗先民栽種的。至今，布朗族以茶樹為始祖，認(rèn)為茶不僅孕育了人，還孕育了日月星辰，因此布朗族無論遷移到何處，都要先種...

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普洱茶的基本知識(shí)

  普洱茶 拉丁名 Camellia sine
is var.assamica (Mast.) Kitamura 中文名 普洱茶(野茶樹) 拉丁科名 Theaceae 中文科名 山茶科 保護(hù)級(jí)別 2 普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。 普洱茶的基本知識(shí)之分布 主要產(chǎn)...

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