歷史·舊時老茶莊（4）

  ...全部銷往香港，獲利豐厚�？箲�(zhàn)后期，江城的茶葉或撂荒，或被砍伐，抗戰(zhàn)勝利后所剩無幾。此時，敬昌號更多地采購易武茶壓制圓茶。他們的收購活動持續(xù)到1950年代，那時，他們和乾利貞是少有的幾家在收購茶葉的茶莊。隨后，因在鎮(zhèn)壓反革命運動中茶廠經理李文相被槍斃，結束經營。它的總號原信昌一直經營到公私合營時期。 下關老茶莊 　　◎永昌祥是1903年大理喜洲白族商人嚴子珍等集資成立的商號，主要經營茶葉、生絲、布匹、山貨、藥材等。在茶葉方面，最初他們經營散茶，1916年，...

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宋代普洱茶的飲茶風尚

  ...以東京為中心的中原茶文化。 　　一、飲茶風氣之盛 　　繼晚唐五代飲茶普及之后，宋代的飲茶風習更進一步深入普及于社會各個階層尤其是下層平民之中，滲透到日常社會生活的每一個角落，從皇宮、官府的歡宴到親朋之間的聚會，甚而至于街市之中茶肆的品談憩息，從各種場合的送往迎來、交際應酬到人生喜慶的禮俗，無處沒有茶之清風洋溢、香氣飄拂；至于士人中斗茶、茗戰(zhàn)更是情趣盎然，格韻高雅，以至于不僅普通士人甚至皇帝、大臣也如癡如醉，樂此不疲，“傾身事茶不知勞&rdqu...

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普洱貢茶的采制

  ...茶。普洱茶最高年上貢6.5萬斤，由思茅廳當?shù)毓賳T專門承辦普洱貢茶呈送清宮。 　　第四，講究包裝運輸。清廷不僅看重普洱貢茶的色、香、味、形，而且注重其包裝，必須以精美的云南錫瓶包裝，以包串味。汪士慎《普洱蕊茶》詩云：“客遺南中茶，封裹銀瓶小，產從蠻洞深，入貢猶矜少。”從詩中可知，當時的普洱蕊茶、芽茶系裝在錫瓶中進貢的。普洱貢茶收齊備，須由馬幫、腳夫運至普洱府治所在地普洱官茶局進行查驗、封箱�？h、府、道的當?shù)毓賳T要會同“恭選”，

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普洱江湖的那些往事

  ...制為中國土產畜產進出口公司云南省茶葉分公司）要求生產7581磚，外包裝用的是省茶司的標志，連內飛用的是都是省茶司的印記。1994年，昆明茶廠停辦解散，大量的技術人員流散到各個坊間繼續(xù)沿襲昆明茶廠的風格制作磚茶，仍然稱為7581磚，由于中茶牌的注冊商標無法可管，許多仿制的7581以五顏六色的包裝充斥市場，非常混亂。 　　下關茶廠，成立于1941年（民國三十年），建廠在大理下關，加工緊茶（蘑菇型）沱茶供應西藏和四川。建國后并入省茶司，1956年改制為國營，1959年恢復下

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各年代對普洱茶最早最全記載資料

  ...）建立滇國、封嘗羌為滇王，以滇池為中心，設益州郡。說明西漢時期，云南就已種植茶樹。 　　225年（蜀建興三年） 　　諸葛亮孔明平定南中（從東漢末起，南中是全滇和黔西北、川西南的總稱）后，在南中地區(qū)倡導種茶，發(fā)展南中地區(qū)經濟，使南中茶子頗負盛名。 　　863年（唐懿宗咸通四年） 　　唐·樊綽正月二十九日著《蠻書》記載：“茶出銀生城界諸山，散收，無采造法，蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。”銀生是唐南詔國一節(jié)度府名，治位今云南景東縣，轄今思茅地區(qū)

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