中國古代茶詩選|茶詩欣賞
不羨暮入臺(tái)。惟美西江水，曾向竟陵城下來。
說明：陸羽是世界上第一部茶書的作者，他在國內(nèi)外都享有崇高威望，人們稱之為“茶神”。他也很會(huì)寫詩，這首《歌》表明了陸羽的恬淡志趣和高風(fēng)高節(jié)，他不羨慕榮華富貴，他所羨慕的是故鄉(xiāng)的西江水。
6．謝李六郎中寄新蜀茶
白居易
故情周匝向交親，新茗分張及病身。紅紙一封書后信，
綠芽十片火前春，湯添勺水煎魚眼，末下刀圭攪曲塵。
不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人。
說明：李六郎中寄給作者一包“火前春”，一是由于他們之間交情很深，二是由于白居易是一個(gè)品茶行家：“不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人�！卑拙右子捎诔３５玫接H友們饋贈(zèng)的茶葉，他本人還江西廬山親自種過茶樹，不斷的實(shí)踐，使他成為一個(gè)茶葉行家。
7．夜聞賈常州，崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴
白居易
遙聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。盤下中分兩州界。
燈前各作一家春。青娥遞舞應(yīng)爭妙，紫筍齊嘗各斗新。
自嘆花時(shí)北窗下，蒲黃酒對病眠人。
說明：這是一首常為人們所傳誦的詠“紫筍茶”名篇，描寫兩郡太守在境會(huì)亭歡宴的情景。
8．蕭員外寄蜀新茶
白居易
蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍。
滿甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人。
說明：作者用渭水煎四川茶，認(rèn)為這是好茶配好水，這樣才覺珍貴。以“渭水”作為“名泉”入詩，此為僅見。煎好了茶，作者一邊欣嘗，一邊飲嘗，顯得閑適自在。
9．山泉煎茶有懷
白居易
坐酌冷冷水，看煎瑟瑟塵。
無由持一皿，寄與愛茶人。
10．煮茶
皮日休
香泉一合乳，煎作連珠沸。
時(shí)有蟹目濺，乍見魚鱗起。
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