宋元茶業(yè)的發(fā)展|宋元茶類的演變
2016-02-23
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宋元茶業(yè)的發(fā)展|宋元茶類的演變[頁(yè)6]
宋一代，基本上都是處于我國(guó)茶類生產(chǎn)由團(tuán)餅向散茶轉(zhuǎn)折或過(guò)渡的階段。這一轉(zhuǎn)變，從現(xiàn)象上說(shuō)，似乎只是制茶工藝和茶類生產(chǎn)上的改制，但實(shí)際上涉及到茶文化的許多方面，中國(guó)上古傳統(tǒng)的制茶工藝和烹飲習(xí)慣，就是通過(guò)宋元茶類的改制，轉(zhuǎn)入明清，走向近代發(fā)展之路的。
此外，茶館文化的興起，亦是宋、元茶事的一個(gè)特色。
宋元茶業(yè)的發(fā)展
宋元茶類的演變
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