普洱茶藝詞的完美解釋

  ...靈的過程，烹茶滌器，不僅是滌凈茶具上的塵埃，更重要的是澡雪茶人的靈魂。 　　4、初展仙姿：普洱茶有著悠久的歷史，她產自云南思茅等多個地區(qū)。顧她有著獨特的制作工藝和不同的收藏方法而馳名中外受到世人的好評和喜愛。她選自云南大葉種曬青毛茶為原料經過潑水堆積發(fā)酵等多種工藝制作，所以她有這么獨特而誘人的沉香。 　　5、風吹浮云：茶中難免會有雜質，水一沖，雜質就會浮在水面。用杯蓋輕輕刮去沖水時泛起的白色泡沫，使杯中的茶湯更加潔凈。 　　6、洗凈滄桑：因普洱茶...

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傳統(tǒng)普洱茶不變的是：茶底的生命力、茶質的真

  ...存放部影響著普洱茶的真實年份。熟茶普洱茶在制作上發(fā)酵已經停止了，毫無年份可言。發(fā)水做舊茶一次十五天的加水渥堆相等于生茶自然發(fā)醇二年，年份只能退減熟茶的堿味、熟味、茶湯也可隨之由混濁灰黑轉至暗紅熟褐色。 　　生茶普洱制作選用曬青或烘青綠茶，不同年份的茶給你不同的感覺。新茶像脫韁的野馬，野性難馴、苦澀、茶味十足，回甘強勁，還帶有幽幽的花香、豆香。茶湯如新鮮的綠茶黃綠帶紅，清澈明亮，茶底栗青色，柔軟飽滿，活力無限，前途光明。陳期五年后的茶有陳味，...

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普洱茶是一種怎樣的茶

  　　屬于黑茶，因產地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名�，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產的茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶...

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邊茶的概念

  　　邊茶只要不是云南省內的茶青。盡管使用炒青、揉捻、曬青的普洱茶制作工序所制成的茶品，就不是普洱茶，而叫邊茶這包括了廖福散茶!河內圓茶、馬來西亞發(fā)掘的一飛機牌圓茶、上文提及聯(lián)發(fā)茶行的星月牌圓茶等茶品。以上茶品都是北越的茶樹茶青所制成的茶品，還是茶。帶酸。 　　由此觀之，坊間鄧氏《普洱茶》一書出版后，即出現(xiàn)了許多以假亂真的茶品，只要它們的毛茶料來源自茶樹哪怕是桂、粵、閩等地的茶樹毛茶料拿來制成普洱茶茶品，我們只能稱之為仿茶，而不宜叫假茶。 　　...

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現(xiàn)在的普洱茶是什么概念?

  是云南特有的地理標志產品，以符合普洱茶產地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料按特定的加工工藝生產，具有獨特品質特征的茶葉。普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩大類型。這是06年7月1日發(fā)布，06年10月1日實施的云南省地方標準的定義。 普洱茶國家標準出臺于2008年，并將于2008年12月1日正式實施。 　　該國家標準給普洱茶的定義是，普洱茶必須以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成。國家質檢總局規(guī)定，普洱茶地理標志產...

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