飲茶創(chuàng)始于云南少數(shù)民族

  ...民族最早飲用的茶葉是思茅、西雙版納的停傣族、伲族供應(yīng)的。西南各族人民仰賴思茅、西雙版納茶葉的歷史已十分久遠(yuǎn)。從樊綽《云南志》的記載看，至遲在1200年以前洱海地區(qū)的居民已飲用來自思茅、西雙版納的茶葉。“雜椒、姜、桂烹茶”，也是中國飲茶的古法。古代本草家認(rèn)為茶味甘苦微寒，椒、姜、蔥俱是熱性，以椒，姜、桂等和烹而飲之，以去寒，被譽(yù)為飲茶良法。現(xiàn)在，許多地方飲茶，還有加姜、桂的，叫做"擂茶"，今白族喝茶亦有放入姜、椒的，保存著古代飲茶的遺風(fēng)。

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解析普洱茶減肥原理

  ...普洱茶減肥，普洱茶減肥的確是一種不錯的方法，但是由于使用的方法不對，結(jié)果導(dǎo)致減肥失敗的例子不少。根據(jù)研究資料顯示，想減掉腰部贅肉的人最適合喝普洱茶，因為它經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。如果你希望藉由喝茶，就能得到一個平坦的小腹，這個愿望可能只有普洱茶才能幫你達(dá)成！ 　　普洱茶被譽(yù)為茶中瘦身之冠。每餐后一杯普洱茶能夠有效的刺激你的新陳代謝，加速脂肪分解。一杯普洱茶只含有約3卡路里的熱量，而喝普洱茶則被譽(yù)為最有效也是最健康...

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初探云南茶馬王

  ...的廢水，但是，市民已經(jīng)習(xí)慣喝這樣的茶了。另外，陸羽之前，晉人劉琨在給其刺南兗州侄子的信中曾寫道：“前得安州干茶二斤，姜一斤，桂一斤，皆所需也”，《茶史初探》的作者朱自振先生認(rèn)為，干茶即是散茶，由此看來，茶與姜桂和煮而飲之的喝茶方式，晉朝就已經(jīng)流行。從晉朝到唐朝，這種習(xí)俗流行了幾個朝代。 總之，蒙舍蠻的品飲習(xí)俗，與上述中原漢文化的大眾習(xí)俗是一致的。為南詔誕生團(tuán)餅茶打下了基礎(chǔ)。 云南團(tuán)餅茶的誕生 從歷史來看，有了盛唐之世，才有了絢麗多彩的南詔文化

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云南最早茶人-蒙舍蠻

  ...淵源。三是徐霞客游滇到達(dá)蒙化府時，驚奇地發(fā)現(xiàn)南詔屬地有不少的野生原始茶樹林，其《滇游日記》中對此有精彩描寫。四是民國時期的蒙化縣長宋嘉晉發(fā)現(xiàn)青華漾江一帶生長著不少茶樹，曾下令廣泛種植公共茶園。五是巍山古城至今仍然茶館林立，喝茶之風(fēng)蔚起，足以證明古代巍山茶文化高度發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)鼐用裆钍芙�染。六是省州縣各級專業(yè)技術(shù)人員對今青華綠茶進(jìn)行品種鑒定認(rèn)為，青華綠茶屬我國古代有名的“太華”茶種，即現(xiàn)在的大葉茶種，屬于茶中珍品�？梢�，巍山廣大山區(qū)，種茶歷史悠久...

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云南茶葉的一些歷史故事

  　　布朗族稱茶為"臘"，傣族也稱"臘"。哈尼族剛稱為"諾博"。但"諾博"的含意，不是某種植物，而是代表虔誠的祭祀和奉獻(xiàn)以及美好的祝愿。 云南是茶樹的發(fā)源地。云南出好茶，云南人愛喝茶，云南聚集的26個民族都用各自不同的方式在酷愛、品飲著云南的茶、云南人家中那永不熄滅的火塘邊，驛道、馬幫歇腳的箐火旁、山間清澈如許的清泉畔、無不飄蕩著云南特有的茶香。在思茅、西雙版納境內(nèi)，發(fā)現(xiàn)最古老的茶樹，高達(dá)32.12米，主干半徑達(dá)1038米，樹齡估計在1700年左右。全世界約有制茶植...

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