普洱茶與西藏的關(guān)系|普洱茶文化

  ...1904年英國派兵侵入西藏，同時運(yùn)入印度茶強(qiáng)迫藏民飲用，也遭到拒絕。為適合藏民口味，就盜竊普洱茶茶種在大吉嶺種植，并在西里古里(Siliguri)秘密仿制佛海茶，無恥偽造佛海茶商標(biāo)，運(yùn)至噶倫堡混銷，但外表相似本質(zhì)不同，藏胞還是沒有受騙。云南茶葉主要是由民族資本的商號在思茅，佛海、易武等地設(shè)廠加工，并負(fù)責(zé)運(yùn)銷。民國初年，思茅有茶號22家。 云南的茶商與廠家在長期實(shí)踐中形成各自的特點(diǎn)，并創(chuàng)造了優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。例如在西藏享有盛名的“恒盛公”緊茶，“水昌祥”藏莊茶，...

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中國普洱茶產(chǎn)地地域特色

  　　“一山有四季，十里不同天”是云南的地域特色。2008年，云南茶葉種植面積達(dá)489萬畝，居全國第一，產(chǎn)量17萬噸，居全國第二，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。2009年，云南茶葉種植面積328萬畝，居全國第一；產(chǎn)量18萬噸，居全國第二。 　　我國地域遼闊，文化歷史悠久，民族眾多，每個地區(qū)都有其特色產(chǎn)品和特色文化。改革開放后，隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的飛速發(fā)展，人們對精神文化、物質(zhì)文化的需求也提到了前所未有的位置和高度。而需求呈現(xiàn)的多樣化，又促使...

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普洱一詞的解釋

  ...心也就在主產(chǎn)普洱茶的西雙版納、普洱、臨滄等市、州。那為什么一開始定名時不用普洱而用阿薩姆呢？因1844年英國人Maste
是以印度阿薩姆地方的大葉茶（據(jù)日本著名學(xué)者松下智先生考證，印度阿薩姆栽培品種是早年景頗族人從云南帶去的，參見《云南茶葉》2005年2期“印度阿薩姆茶樹來源于云南”一文）作為模式標(biāo)本（holotype）來命名Theaassamica的（1950年日本人Kitamura將學(xué)名修訂為C．sine
isvar．a(chǎn)ssamica），同樣大理茶C.talie
is的主產(chǎn)區(qū)在保山、德宏、臨滄、普洱等...

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復(fù)興景東茶,等待千年的輪回?

  ... 　　“茶出銀生”就在景東？ 　　普洱府轄地的茶葉，包括今普洱26座古茶山和西雙版納古六大茶山的，都集中到普洱府今天的寧洱縣城加工與集散，故名普洱茶。在橫跨元、明、清三朝，以及民國與共和國的普洱茶興起的數(shù)百年間，作為云南茶葉最先在史籍上發(fā)出聲音的銀生茶（景東茶）竟然長時間沉默了。在江北與江南六大茶山相繼興起的時代，在景邁茶、臨滄茶興起的最近幾年，有誰知道它的落寞與孤寂？這還不算，更悲劇的是，世態(tài)炎涼之下的甘苦只有景東茶自知。 　　圖為...

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普洱茶歷史（二）

   　　明清至今，普洱茶脫胎換骨 　　明代是云南茶葉的大發(fā)展時期，當(dāng)時流通全省，銷量最大的當(dāng)屬普茶。據(jù)萬歷《云南通志》：“車?yán)镏�普耳，此處產(chǎn)茶。有車?yán)镆活^目居之。”普茶成為流通全省，銷量最大的茶葉。發(fā)展至明朝末年，首次對普洱茶地域做了權(quán)威界定。凡是云南境內(nèi)有喬木茶樹的茶青制造的茶品，一律稱為普洱茶。 　　清朝時期，普洱茶不僅受到海內(nèi)外人們的喜愛，更成為宮廷喜愛的貢茶。普洱茶初制主要是由茶農(nóng)完成，首先將春茶中最好的鮮葉加工成芽茶、蕊茶、...

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