什么是昆明九道茶，昆明九道茶的詳細(xì)介紹

  ...1克茶泡50-60毫升開水比例將普洱茶投入壺中待泡。 　　四是泡茶：用剛沸的開水迅速沖入壺內(nèi)，至3-4分滿。 　　五是浸茶：沖泡后，立即加蓋，稍加搖動，再靜置5分鐘左右，使茶中可溶物溶解于水。 　　六是勻茶：啟蓋后，再向壺內(nèi)沖入開水，待茶湯濃淡相宜為止。 　　七是斟茶：將壺中茶湯，分別斟入半圓形排列的茶杯中，從左到右，來回斟茶，使各杯茶湯濃淡一致，至八分滿為止。 　　八是敬茶：由主人手捧茶盤，按長幼輩份，依次敬茶示禮。 　　九是品茶：一般是先聞茶香清心，繼

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中國歷史文化的代表產(chǎn)物：越陳越香的普洱茶

  ...化的產(chǎn)物。一是，普洱茶保有我國古代團(tuán)茶古意盎然之美的型態(tài)。二是，普洱茶除了與一般茶葉重視原料，制作保存外，更講究其時間年代，具有歷史價值意義。三是，普洱茶具有越陳越香獨特的風(fēng)味特色。四是，一旦喜歡上普洱茶，常常品茶，對其它茶湯會有難以入口接受之感。普洱茶真為茶中之茶，也是中國茶歷史文化的代表。 　　驅(qū)使普洱茶日益彰顯崇高地位的諸多因素中，越陳越香石決定性的條件。越陳越香的香字，是廣義性的，包括了普洱茶的茶韻，茶香，茶滋，茶氣等整體風(fēng)味。同是

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巴達(dá)古茶山章朗古茶園普洱茶的品質(zhì)特點

  ...定有文章可做。 　　巴達(dá)古茶山的普洱茶特點： 　　葉片橢圓形，葉面隆起，葉身背弓或內(nèi)折，葉質(zhì)軟，葉色黃綠，葉尖漸尖或尾尖，葉基楔形�？诟蓄愃撇祭噬讲鑵^(qū)，舌面后段與上顎后段微苦澀，然平均茶質(zhì)較為薄水，上顎中后段有特殊氣味。,l.茶湯香滿于喉舌,苦稍長,微澀.輕度收斂.第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感.舌面收斂后出現(xiàn)涼感. 　　賀松大黑山海拔1760-2000米，屬于季風(fēng)常綠闊葉林，土地面積5平方公里，現(xiàn)已劃為自然保護(hù)區(qū)，大理茶樹樹基部圍最大2.5米，大理茶小苗(樹高80厘米以...

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普洱茶的基本知識

  ...澀，不似紅茶的苦，有一種意想不到的溫存，喝下回味無窮，口感香醇、甘甜滑爽。品飲普洱茶要趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻，雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯于喉舌間略作停留時，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露“生津”，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韻”。...

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追溯制茶歷史

  　　采茶要在天明前開工，至旭日東升后便不適宜再采，因為天明之前未受日照，茶芽肥厚滋潤如果受日照，則茶芽膏腴會被消耗，茶湯亦無鮮明的色澤。 唐代的制茶方法 如欲窺中國制茶技術(shù)演進(jìn)的全貌，從歷代的茶書探索，即可得一完整的概念。唐朝以前因無專論的茶書，關(guān)于茶的總總，約只限于文人的吟詠，而對其基本認(rèn)識則文獻(xiàn)闕闕，故難以考證漢、魏、六朝制法究為如何？，不過由茶經(jīng)第七章茶的逸事中，摘錄北魏張揖所著廣雅一文曰：「荊巴之間，采茶葉為餅狀……�！褂纱丝傻弥�唐以...

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