神茗山茶業(yè)把茶葉籽油生產(chǎn)成功

  ...機會，王宏德了解到，隨著人們生活條件的提升，健康產(chǎn)品會越來越受歡迎，茶葉籽油作為一種新產(chǎn)品，將受到市場追捧；另外，茶葉籽油的原材料是茶葉籽，當時還沒有得到開發(fā)利用，多數(shù)成為廢棄物，任其掉落在茶葉園，如果進行開發(fā)利用，可以為茶農(nóng)增收。2004年下半年，王宏德決定開發(fā)這一新產(chǎn)品。 關(guān)鍵詞：波折 轉(zhuǎn)型之路并不是一帆風順的。從2004年底開始，王宏德先后投入300多萬元，進行設(shè)備開發(fā)、工藝研制、產(chǎn)品試制。經(jīng)過一年的努力，產(chǎn)品是出來了，可是，一嘗，比較苦澀，不太

本文標簽: 山茶

油茶效益一路攀升 云和朱村鄉(xiāng)再造一個茶鄉(xiāng)

  云和縣朱村鄉(xiāng)的油茶已進入采摘高峰期，讓茶農(nóng)們驚訝的是，剛從樹上采下來的鮮果，每公斤就賣到了1.4元的高價，比去年提高了30%左右。 油茶效益一路攀升，這讓廣大農(nóng)民擴大種植規(guī)模的熱情高漲。朱村鄉(xiāng)政府因勢利導，最近又提出了打造朱村油庫的設(shè)想，計劃通過提高油茶畝產(chǎn)效益，增加油茶在農(nóng)民收入中的占比，在實現(xiàn)朱村為云和第一茶葉大鄉(xiāng)之后，再造一個油茶大鄉(xiāng)。 朱村鄉(xiāng)目前共有油茶3.7萬畝，是云和縣油茶種植面積最大的一個鄉(xiāng)，但是一直以來，油茶種植都以粗放式管理為主，平...

本文標簽: 油茶 茶油 年茶

什么是茶粉，如何保存茶粉

  ...深遠而正面之意義。在目前加工食品趨向新奇、時髦、多元化發(fā)展時代里，粉茶的研發(fā)具有無窮之發(fā)展?jié)摿�，除了可擴大茶葉的利用領(lǐng)域外，更可使茶葉由單純的飲用型態(tài)邁入更多元化的食用時代。 　　粉茶原料茶制造及品質(zhì)特性 　　目前本省各茶區(qū)茶農(nóng)為達自產(chǎn)自銷的目的，普遍設(shè)置中小型制茶廠，其中殺菁機、揉捻機和干燥機為制茶廠基本設(shè)備，由上述設(shè)備即可依茶菁發(fā)酵程度不同，生產(chǎn)制造各種粉茶用原料茶。粉茶之研磨與篩分設(shè)備昂貴，此項作業(yè)需較專業(yè)之生產(chǎn)技術(shù)，現(xiàn)階段建議應(yīng)以委托...

本文標簽: 干燥 揉捻 茶色

茶飲料中“茶多酚”的含量|茶多酚含量的標準

  ...業(yè)大閩食品（漳州）有限公司，該公司年產(chǎn)速溶茶粉3000噸，茶濃縮液5000噸，其速溶茶粉在國內(nèi)市場占有率達85%，為國內(nèi)著名的茶飲料品牌企業(yè)娃哈哈、統(tǒng)一、康師傅等提供原料。據(jù)該公司人士透露，公司年消耗茶葉原料2萬噸以上，大大帶動了當?shù)?a href='http://m.ouyr.cn/16118.html' title='茶飲料中“茶多酚”的含量|茶多酚含量的標準'>茶農(nóng)致富。 而福建仙洋洋食品科技有限公司就是看中了福建省茶園面積居全國第一的優(yōu)勢，選址于周寧縣，公司主要生產(chǎn)綠茶、烏龍茶、花茶的濃縮汁和茶粉，其中濃縮汁的生產(chǎn)在國內(nèi)市場占有突出優(yōu)勢。據(jù)公司市場部陳經(jīng)理介紹，該公司就是看好茶

本文標簽: 茶多酚 茶飲 茶飲料

病毒防治茶蟲技術(shù)

  日本生命與海洋技術(shù)研究所利用病毒防治茶蟲獲得成功，這表明不用化學農(nóng)藥也可防治茶蟲。 據(jù)《日刊工業(yè)新聞》報道，茶葉害蟲主要是小卷葉蛾，它是蛾的一種，在茶葉上產(chǎn)卵，乳化出的幼蟲吞食茶葉，影響茶葉收成和質(zhì)量。茶農(nóng)為了防蟲每年噴灑農(nóng)藥四到七次。 實驗證明，10公畝（1公畝＝100平方米）茶葉噴灑一次只需200毫升的病毒培養(yǎng)液，即可將90％以上的茶蟲殺死，但這種病毒對人體和環(huán)境無害。 目前該研究所正在研究批量生產(chǎn)抗茶蟲病毒的方法，初步設(shè)定價格和農(nóng)藥一樣，計劃今年9...

本文標簽: 明 食茶