探討:普洱“南倉(cāng)”“北倉(cāng)”誰(shuí)更好?
...然,保留普洱本身的熱烈鮮活,與大自然和光陰一起成長(zhǎng),也許就是最好的“倉(cāng)”。
北方倉(cāng)—清純正氣“萌蘿莉”
何為北方倉(cāng)?查遍普洱茶的資料,近到廣東倉(cāng)、云南倉(cāng),遠(yuǎn)至港倉(cāng)、大馬倉(cāng),唯獨(dú)沒有看到過北方倉(cāng)。由于北方普洱茶起步較晚,北方的
干倉(cāng)普洱在之前一直還未形成氣候。
大部分北方倉(cāng)指的就是
干倉(cāng)茶,存放于干燥、通風(fēng)、濕度小的倉(cāng)庫(kù)環(huán)境里的普洱茶。一般
干倉(cāng)茶葉在溫度、濕度適中、通風(fēng)透氣、清爽無(wú)雜味的環(huán)境下發(fā)酵陳放,屬于自然的陳化過程,雖然轉(zhuǎn)化時(shí)間比濕倉(cāng)較為緩慢