初探云南茶馬王

  ...也就成為了重要的產(chǎn)茶與制茶基地，也為下關(guān)打下了深厚的茶文化底蘊(yùn)。后來，南詔勢(shì)力擴(kuò)充到銀生節(jié)度，云南的四大茶區(qū)也就初步成型了。 （2005年）主題詞：普洱茶、傳統(tǒng)工藝、熟茶、生茶、曬青、綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶、陳化、濕倉、干倉 引子： 近年“生普洱”收藏與品飲之風(fēng)漸起，青餅、青沱、青磚等茶受到大家的歡迎，也有了很多議論，有人說“熟茶可以喝，不值得收藏；生茶值得收藏，不能及時(shí)喝”；面對(duì)目前生普洱茶（青餅等）的加工現(xiàn)實(shí)，是否能挖掘傳統(tǒng)工藝，制造能...

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解密普洱茶起源

  　　干倉陳放5-8年的熟茶已被譽(yù)為上品。"生茶"是指毛茶不經(jīng)過渥堆工序而完全靠自然轉(zhuǎn)化而成為熟茶。自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢,至少需要5-8年才適合食用。 普洱，在英語中亦被稱為 Pu-er 或 Pu-erh。 　　普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。“普洱”為哈尼語，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，帶有親切...

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茶中之王話普洱

  ...為普洱毛青。這時(shí)的毛青 , 韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后 , 因其后續(xù)工序的不同分為 " 熟茶 " 和 " 生茶 " 。經(jīng)過渥堆轉(zhuǎn)熟的 , 就成為 " 熟茶 " 。再經(jīng)過一段相當(dāng)長時(shí)間貯放 , 待其味質(zhì)穩(wěn)凈 , 便可貨賣。貯放時(shí)間一般需要 2-3 年。 干倉陳放5-8年的熟茶已被譽(yù)為上品。 " 生茶 " 是指毛茶不經(jīng)過渥堆工序而完全靠自然轉(zhuǎn)化而成為熟茶。自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢 , 至少需要 5-8 年才適合食用。但是完全穩(wěn)熟后的生茶 , 其陳香中仍然存留活潑生動(dòng)的韻致 , 且時(shí)間越長 , 其內(nèi)香及...

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普洱茶身價(jià)的發(fā)展軌跡

  ...發(fā)展。海外則帶動(dòng)馬來西亞等地資金的大量涌入。云南當(dāng)?shù)亟�立起大量中小型茶廠與私家作坊，舊有的紅綠茶茶廠、產(chǎn)地相繼改產(chǎn)，思茅、版納等地開始有規(guī)模、有計(jì)劃地推廣茶葉種植，生產(chǎn)呈現(xiàn)無序狀態(tài)，品質(zhì)也參差不齊，直至2005年廣州市場(chǎng)發(fā)生動(dòng)蕩，引發(fā)了云南茶葉生產(chǎn)的初步洗牌。流通環(huán)節(jié)，此時(shí)老茶已經(jīng)為罕見商品，多數(shù)已經(jīng)退出流通市場(chǎng)，市場(chǎng)消費(fèi)的主流完全轉(zhuǎn)為新茶的品飲、收藏。約在2002年前后，對(duì)于干倉茶的需求逐漸抬頭，但由于相應(yīng)商品的稀少，流通環(huán)節(jié)中還是入倉茶的天下。

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普洱茶-茶中古董

  ...賣的是年份；二是新茶，主要是用于饋贈(zèng)親友，賣的是品牌。” 普洱茶餅收藏風(fēng)氣盛行，得益于普洱茶餅的升值潛力。普洱茶年代越久價(jià)格越高，口感越好。品質(zhì)好的普洱茶，每年能以10％至15％的增長率升值。云南西雙版納某廠出品的7542號(hào)常規(guī)茶（干倉貨），當(dāng)時(shí)一餅（7兩茶）才賣10元，6年后升到了150多元。一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅，身價(jià)已經(jīng)和本田車差不多了。在我國香港，有些茶行不經(jīng)意拿出的一片茶磚就能換來一輛奔馳車。 除了年代之外，與其他收藏品一樣，有著特殊紀(jì)

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