普洱茶之名—普洱茶之奇—普洱茶之韻—普洱茶

  ...經(jīng)過緩慢的后發(fā)酵轉(zhuǎn)化作用和人工速成后發(fā)酵制作形成獨特的色、香、味，其品質(zhì)的形成是在水熱及微生物的共同作用下完成的。 　　四是形狀奇：普洱茶除散茶外，還有緊壓茶。緊壓茶可壓制成千奇百怪的形狀，有小如藥丸的茶丸等；有大小不等的沱茶、方茶、餅茶、棋茶等；有大如南瓜的金瓜貢茶、竹筒茶、屏風茶等。 　　五是品質(zhì)奇：普洱茶像酒一樣越陳越香。 　　六是飲用奇：普洱茶可泡飲，可煮飲，可加花制成各種花茶。 　　普洱茶之韻 　　茶葉一般來說要喝新鮮的，但普洱茶卻被...

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶之韻

車順號普洱十八怪

  ...； 　　第二怪：睡覺之前可以喝； 　　第三怪：新茶可以煮著喝； 　　第四怪：喝到肚里小便少； 　　第五怪：好看可存可喝掉； 　　第六怪：回甘長綿味厚釅； 　　第七怪：歷史傳承太陽曬； 　　第八怪：新茶發(fā)酵陳化快； 　　第九怪：餅磚沱茶形狀怪； 　　第九怪：常年陳放質(zhì)不壞； 　　第十怪：歷久彌香人人愛； 　　第十一怪：三至百歲皆適宜； 　　第十二怪：舌底厚韻回甘快； 　　第十四怪：五十泡后韻尤在； 　　第十三怪：減肥降脂保健康； 　　第十五怪：茶馬古道譽全

本文標簽: 普洱

邊茶的概念

  ...定義與第四定義只能說適用于現(xiàn)代普洱茶。已往者恐不能迄用，原因無它光舉幾個例子就足以證明20世紀40年代以前的倚邦山茶青湘作的!楊聘號圓茶、同興號圓茶、同昌黃記圓茶—它們是小葉利喬木茶。還有20世紀40年代到80年代初廣東省茶葉青黃不接時。向云南省誤動茶青而壓制成的廣云貢餅，它是經(jīng)烘青工序的。而且也不是云南省境達壓制的，更不是喬木茶樹，只是大葉種而己還有陳期約50年、下關壓制茶的紅印沱茶250公克，恐怕也不是定義四的普洱茶了—因為它是大葉種灌木茶。

本文標簽: 邊茶 普洱茶 普洱

云南普洱茶沱茶起源

  　　沱茶 　　名稱來源眾多，據(jù)說因多銷售于四川沱江地區(qū)，故名。另一說法，于清光緒二十八年（1902）下關永昌祥、復春等茶商，將團茶轉(zhuǎn)變成碗狀沱茶，因創(chuàng)制于下關，故又名下關沱茶。原由下關廠主要生產(chǎn)，歷史上曾經(jīng)出現(xiàn)125克規(guī)格，每個凈重100與250克兩種規(guī)格，原料以一二級茶青為主、拼配三至六級茶葉，生茶、熟茶均有生產(chǎn)。...

本文標簽: 普洱茶 普洱 沱茶

普洱茶編號是代表什么意思

  ...最早的機械制茶工廠，原來的都是手工制茶作坊，1973年勐海茶廠又率先開發(fā)了人工渥堆發(fā)酵技術(shù)，發(fā)明了速成發(fā)酵熟普洱茶，1989年從中國茶業(yè)總公司云南分公司脫離啟用大益牌，1994年大益牌商標獲得注冊，2004年歷史悠久的勐海茶廠被強勢資本收購，現(xiàn)在成為私營博聞集團有限公司麾下的勐海茶廠。業(yè)內(nèi)對勐海茶廠的發(fā)酵技術(shù)是公認的第一水平！3號下關茶廠制作生普洱沱茶第一。1-3號都是西雙版納的廠家。4號普洱茶廠是思茅地區(qū)（除西雙版納第二大產(chǎn)區(qū)）的大廠，濮女和普秀牌也都很好。

本文標簽: 普洱茶 普洱 勐海茶廠