成都茶館文化|四川茶館文化

  ...，代表了成都人與生俱來的從容氣度和浸入骨子里的悠閑。成都的茶文化博大精深，歷史源遠，種茶、采茶、制茶、泡茶、飲茶、茶器、茶禮、茶規(guī)、茶法、茶技、茶藝、茶心……茶文化種種，早已將之融入到生活點滴之中，而其中最負盛名的當屬成都茶館文化。　　早在民國時期全市就有茶館400多家，這在當時的各大城市中堪稱全國之最�，F(xiàn)在，成都大大小小的茶館兒不下千家，數(shù)量之多，當數(shù)全國第一，民間對成都也有“頭上陰天多、眼前茶館多”的說法。 遍布全市的戲曲茶館、評書茶館、

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杭州有個太極茶樓|茶館文化

  ...我們解釋起茶與水的關系：茶的品種繁多，水的質地有別。不同的水、不同的溫度泡出的茶會有天壤之別。有的茶適合用滾開的水沖，有的茶則需七八十度的水沏，而也有的茶用冰涼的水泡最能彰顯其獨有的晶瑩，逼出它蘊涵的甘醇。如果用錯了水，自然感受不到茶的最佳滋味，弄不好還會暴殄天物�！　∑分�鮮冽的冷凝霜，聽著小伙子的一番妙語，我不禁想：水是茶的載體，飲茶時無限的回味與愉悅無不憑借了水來實現(xiàn)。人說真水無香，那么到底是茶之香？還是水之味？杭州有個太極茶樓茶館文化

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江南茶樓享清雅|茶館文化

  ...點心之後，又怎能缺了最傳統(tǒng)的蒸點?古法蒸排骨延續(xù)了豉汁蒜茸的傳統(tǒng)味道，還有陳皮蒸牛丸、古法馬拉糕、潮州蒸粉果等等，統(tǒng)統(tǒng)還原了這些茶點最原始的美味�！　”本�、杭州、成都、潮汕四家茶門之長，匯成了半畝江南美境、香茶、佳味三大特色，就在這半畝地界兒構成了獨特的都市江南。這里有美的性靈，有高雅的品位，在這里你能找著風韻，體驗到雅致、柔和和親昵，享受閑適的快樂。所以還有什么理由不輕松自在地坐下來喝一杯茶，吃一頓飯，感受時間的流淌?江南茶樓享清雅茶館文化

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蘇州茶樓書場文化整合功能管見|茶館文化

  ...上、行動上的一致特征。”因此，蘇州茶樓書場目前出現(xiàn)的文化整合功能的式微狀況是不容小覷的。應引起全社會的重視。　　參考文獻：　　[1]賀新星.茶館的社會文化功能，華夏普洱茶網(wǎng)，2008.　　[2]蘇木.茶樓書場中曾經(jīng)的蘇式生活，姑蘇晚報，2011.　　[3]袁國楨姑蘇茶館今昔，美食雜志網(wǎng)，2006.　　[4]蔡利民著.蘇州民俗[M].蘇州：蘇州大學出版社，2000年　　作者簡介：　　劉燕，蘇州市職業(yè)大學副教授。　　楊海賓，蘇州市職業(yè)大學副教授。蘇州茶樓書場文化整合功能管見茶館文化

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同里古鎮(zhèn)的茶樓茶社|茶館文化

  ...著一把二胡，一把琵琶和一桿笛子。二位老人上臺去演奏。是笛子和二胡。他們是器樂愛好者，退休了以后，來這里消閑，說是為茶客助興，但他們臉上的神情，分明是自己的開心更多一點。曲子過半，彈琵琶的也來了，笛子卻是坐在他的座上，就邊吹邊起身來，坐到中間去，琵琶在自己的位子上落定，跟上拍子合奏起來。演奏的依稀是名曲，卻不是大家風范，民間故事和街頭小唱的感覺更強一點，還有絲絲隨便哼哼的味道。這于茶樓反而更適合，我們坐得更是自在了。同里古鎮(zhèn)的茶樓茶社茶館文化

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