俄羅斯的茶文化|俄羅斯人的飲茶方式
，形狀與金銀質(zhì)的獎(jiǎng)杯非常接近。俄羅斯的能工巧匠們常將茶炊的把手、支腳和龍頭雕鑄成金魚、公雞、海豚和獅子等栩栩如生的動(dòng)物形象。茶炊上還常鐫刻著雋永的詞句，“火旺茶炊開，茶香客人嘗”；“茶炊香飄風(fēng)行客，云杉樹下有天堂”。
當(dāng)主人將茶炊端到桌上，香氣頓時(shí)充滿整個(gè)屋子，增添了不少溫馨與和氣。尤其在冬季的時(shí)候，在大雪紛飛的天氣里，屋里爐火正紅，坐上茶炊正濃，給生活帶來不少愜意和幸福之感。俄羅人喝茶通常先是用茶炊煮好茶，然后把濃茶汁加到杯中，再加開水，調(diào)到適當(dāng)?shù)臐舛�，�?a href='http://m.ouyr.cn/'>茶用的茶具一般都不大，跟小酒杯差不多，一邊喝茶一邊聊天，真是茶香飄逸，暢所欲言。
3、茶文化對(duì)俄羅斯的影響
在漫長的俄羅斯文化的歷史長河中，茶文化只不過是其中一條小小的支流，但是它卻對(duì)俄羅斯人的日常生活有著舉足輕重的作用。茶在俄羅斯的飲用始于17世紀(jì)，從17世紀(jì)70年代開始，莫斯科的商人們就與中國有茶葉的貿(mào)易往來�，F(xiàn)在俄羅斯人的生活中茶已經(jīng)成了必不可少的飲品。
隨著茶文化的盛行，俄國人開始嘗試種茶。而俄羅斯大部分處于亞寒帶地區(qū)，氣候異常寒冷，不適于茶樹的生長，即便是這樣，俄國人也并未放棄，不斷嘗試，他們聘請(qǐng)中國茶工幫助他們種植茶樹，最終種出了屬于自己的茶。經(jīng)過不斷地學(xué)習(xí)和摸索俄羅斯的種茶技術(shù)取得了長足的發(fā)展，并實(shí)現(xiàn)了制茶機(jī)械化。
茶在當(dāng)下仍然是俄羅斯最普及的熱飲，他們認(rèn)為喝茶是人生最大的享受，也是交流感情，洽談生意的重要手段。因此在俄羅斯的工廠，學(xué)校，機(jī)關(guān)，政府等都設(shè)有專門的喝茶時(shí)間，以便讓大家喝茶。飲茶時(shí)間通常是上午10點(diǎn)和下午4點(diǎn)，無論是在家里還是在辦公室上午茶和下午茶已經(jīng)是雷打不動(dòng)的習(xí)慣。俄羅斯人喜歡喝紅茶，喝茶時(shí)喜歡加糖或蜂蜜，口味偏甜。目前這種情況已經(jīng)改變，因?yàn)樗麄円庾R(shí)到了喝甜茶的壞處，尤其是歐洲掀起健康飲食的潮流，其中就包括健康飲茶。由此可見，茶對(duì)俄羅斯人的生活影響深遠(yuǎn)。
參考文獻(xiàn)：
1、趙建峽，李樂民《中外民俗》 俄羅斯民俗。
2、韓振乾，張雙鼓《世界風(fēng)情大全》 蘇聯(lián)民俗。
3、 中國期刊網(wǎng)，俄羅斯茶文化的特色及歷史演進(jìn)。
4、俄羅斯百科。
俄羅斯的茶文化
俄羅斯人的飲茶方式
