云南沱茶的源產(chǎn)地景谷
除今普洱市政府所在地外,景谷 也是民國時期普洱茶的次集散中心。開創(chuàng)景谷 普洱茶事業(yè)的是前清進士紀襄廷(1858~1937),是他最早引茶種植于景谷 ,并親自帶動鄉(xiāng)鄰廣為種植使之成為產(chǎn)業(yè)。東陸大學校長董澤在其墓志銘中寫道:“公之為人,曾抱先天下之憂而憂,后天下之樂而樂之情,抱初不以謀一人一家之幸福為己足。
曾日觀景谷 之山脈重重,農(nóng)田稀少,每歲米谷所出,不敷使用,民生日困,盜匪充斥怒焉,如搗而思,有以匡救之。經(jīng)若干心血之研究與考察,以景谷 氣候土質(zhì)之宜于種茶也,乃向外選購種子,先于陶家園試種數(shù)百株,后于塘房山續(xù)種數(shù)十萬株,胼手胝足,躬親栽植培養(yǎng),煞費苦心,不數(shù)年而蔚然成林,可供采摘,并以所栽出者資為觀摩,廣事倡導(dǎo),使大眾群起為普遍與大量之種植。于是景谷 若干荒山已由無用化為有用,將荒山變?yōu)?a href='http://m.ouyr.cn/'>茶山,以昔日窮鄉(xiāng)僻壤之地區(qū),一變而為商賈云集之市鎮(zhèn),國計民生,日以富裕,地方文化日以發(fā)展。公苦心倡導(dǎo)種茶以福國而利民之豐功偉績,久已無人不道,有口皆碑。”前云南省立第一中學校教授王毓嵩先生曾書贈公一聯(lián)日:“景谷 之茶衣食萬姓;莊礄而后見公一人。
事功所在固將與景谷 茶同垂不朽也。”在紀襄廷的倡導(dǎo)下景谷 茶葉得到大面積推廣,到民國三十七年(1948),景谷 共有外商、坐商開辦的恒豐源、同裕昌、三元利、日升公、德茂生等茶莊三十余家。
景谷 還是云南沱茶的原產(chǎn)地 ,1900年,景谷 人李文相制出碗狀團茶銷往下關(guān),私商“茂恒”、“永昌祥”仿制后運往宜賓、沱江一帶銷售,因景谷 茶質(zhì)香醇,一舉打入四川市場,贏得“沱江水,下關(guān)茶,香高味醇品質(zhì)佳”的美譽,隨后以售地命名為沱茶,因用景谷 原料在下關(guān)加工,故又稱為“景關(guān)茶”。