菊花金銀花茶的沖泡方法

菊花金銀花茶的沖泡方法是怎樣的呢？其實(shí)跟金銀花茶的沖泡差不多，可根據(jù)金銀花茶的等級(jí)分為三種不同的泡法，如下：
簡(jiǎn)易花茶泡法
一般采用白瓷茶壺，因壺中水多，保溫較杯好，有利于充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數(shù)、口味濃淡，取適量菊花和金銀花入壺，用100℃初沸水沖入壺中，加壺蓋，待5分鐘，即可酌入茶杯飲用。


一般花茶泡法
泡用潔白瓷器蓋杯，沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋，5分鐘后聞香氣，品茶味。此類菊花金銀花茶香氣芬芳，茶味醇正，三開(kāi)有茶味，耐沖泡。


復(fù)雜花茶泡法
由于高檔的金銀花茶的泡法比較復(fù)雜，在茶具、水溫、時(shí)間和飲用上都有一定的講究，因此菊花金銀花茶的復(fù)雜泡法如下：
1、首先用透明玻璃茶杯，沖泡時(shí)置杯于茶盤(pán)內(nèi)，取金銀花茶和菊花茶入杯；
2、用初沸開(kāi)水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失；手托茶盤(pán)對(duì)著光線，透過(guò)玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開(kāi)展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過(guò)程；
3、沖泡3分鐘后，揭開(kāi)杯蓋一側(cè)，鼻聞湯中氤氳上升的香氣，頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)，精神為之一振。

菊花金銀花茶的沖泡方法