普洱茶鄉(xiāng)思茅說茶事

  ...答盡管通俗易懂，但總是有些尷尬。城市定位的模糊，曾讓思茅人倍感焦慮，“邊城、綠海明珠、林中之城”等稱號(hào)都曾提出過，然而，這些或空泛，或平淡的提法并沒使思茅出名。 　　可是，到了2003年5月，憑著良好的自然資源、悠久的普洱茶歷史、發(fā)展迅速的茶產(chǎn)業(yè)，中國茶葉界的權(quán)威――中國茶葉流通協(xié)會(huì)把思茅命名為“中國茶城”。這是繼鐵觀音的產(chǎn)地福建安溪被命名為“中國茶都”后，全國第二個(gè)定位于以茶葉、茶文化發(fā)展為主題的城市。“中國

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普洱茶產(chǎn)地南遷之謎

  ...，黑山對(duì)亮山，哪個(gè)能識(shí)破，能得財(cái)寶千千萬”這條尋寶秘笈口口相傳幾代人之后，竟在一次意外的耕作中得以驗(yàn)證。 盡管在旁人眼中，那些長眠在仙人村委會(huì)“大古洞”地下的“寶藏”實(shí)在算不上有檔次的珍品。但在當(dāng)?shù)?a href='http://m.ouyr.cn/67896.html' title='普洱茶產(chǎn)地南遷之謎'>普洱茶歷史研究者看來，這些“寶藏”為何人所埋?其擁有者的真實(shí)身份和背后的故事究竟是什么?都與揭開普洱茶南遷之謎有著千絲萬縷的聯(lián)系。 出土茶具印證消失的普洱茶產(chǎn)區(qū)? 上個(gè)世紀(jì)九十年代末，一直以種茶為主的寧洱縣掀起了一輪

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普洱茶加工技術(shù)的統(tǒng)一時(shí)期

  ...限公司”更名“中國茶業(yè)公司云南省公司”，隸屬中華人民共和國貿(mào)易部系統(tǒng)，于1950年3月9日由昆明軍事管制委員會(huì)派劉潔為首的軍事代表進(jìn)駐接管，下屬各茶廠均隨“省茶司”交軍事接管，經(jīng)稍事整頓后恢復(fù)生產(chǎn)，續(xù)寫普洱茶歷史的新篇章。 其后各民營茶莊、茶行等生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)也歸并國有，普洱茶的生產(chǎn)、加工由省茶司統(tǒng)一安排調(diào)配，普洱茶加工技術(shù)出現(xiàn)前所未有的統(tǒng)一局面。 1951年《中國茶訊》第二卷十一期刊登的馮軍《云南茶葉產(chǎn)銷概況》一文中介紹的普洱...

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易武普洱茶的歷史時(shí)代

  ...現(xiàn)出“商旅民工云集、店鋪茶莊林立、騾馬、牛幫塞途”的繁榮景象。 大量漢人遷居易武種茶、制茶、賣茶，既恢復(fù)和發(fā)展了茶業(yè)；由于當(dāng)?shù)赝林�民族與漢族共同居住、共同耕作、共同從事茶葉生產(chǎn)、加工，又促進(jìn)了各民族的交流與融合。同時(shí)，漢族的花燈藝術(shù)、教育形式(私塾)、醬菜加工、農(nóng)具制作、建筑技藝(四合院)、紡織技術(shù)等大量先進(jìn)的漢文化傳人了易武，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，文化的繁榮。 以上就是中國普洱茶網(wǎng)提供整理的關(guān)于易武普洱茶歷史時(shí)代的繁榮昌盛的相關(guān)介紹。

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普洱茶的歷史源流及制作演變（下）

  普洱茶歷史的中斷進(jìn)入20世紀(jì)，隨封建皇朝統(tǒng)治的滅亡，貢茶已不復(fù)存在，普洱茶也從昔日的王公貴族堂上客回到平常百姓家，成為供應(yīng)市場(chǎng)的大宗貨品，這一時(shí)期，普洱茶經(jīng)過多年的傳承發(fā)展，加工方法日臻完善，柴萼在《梵天廬叢錄》（公元1925年)中記敘：“普洱茶是蒸制以竹箬成團(tuán)裹的大宗茶”。 1939年，李拂一所著《佛海茶業(yè)概況》，文中詳細(xì)記敘當(dāng)時(shí)佛海地區(qū)制茶的情況：佛海茶葉制法，計(jì)分初制、再制兩次手續(xù)。土民及茶農(nóng)將茶葉采下，入釜炒使凋萎，取出竹席上反復(fù)搓揉...

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