鄒家駒談：鐵餅神話
...統(tǒng)的泥鰍邊大不相同，被稱為“齊邊”七子餅茶。機(jī)壓同人壓完全是兩回事，緊結(jié)度比正常餅茶高了許多倍。機(jī)壓鐵餅難掰難陳化，入市后沒有受到消費(fèi)者青睞，生產(chǎn)沒有繼續(xù)下去。隨著時(shí)間的推移，人們發(fā)現(xiàn)了鐵餅的優(yōu)點(diǎn)。這批前所未有的茶品，成了
普洱茶歷史上的一段奇聞逸事。同時(shí)，也有人出來編造了一個(gè)引人注目的故事。
普洱鐵餅的佳話成了普洱茶文化的一部份，以至于網(wǎng)上有多名茶友囑我一定求證核實(shí)。我三進(jìn)三出下關(guān)茶廠。應(yīng)我的要求，羅廠長走訪了退休老職工，原供銷科長及技術(shù)員...
