云南茶葉、云南茶樹的歷史

  ...導種茶，民國初年景谷鄉(xiāng)紳紀襄延在景谷倡導種茶，云南產(chǎn)茶地區(qū)有很大擴展，昆明、滇東北，茶葉均有發(fā)展，1937年全省茶葉總產(chǎn)量達19.6萬擔，創(chuàng)舊中國歷史最高紀錄，出口9224公擔。 　　1938年云南茶葉公司成立，1939年順寧茶廠成立，并創(chuàng)制了滇紅，1940年佛海茶廠成立，1941年下關茶廠（康藏茶廠）建立。 　　由于日本帝國主義侵華戰(zhàn)爭及蔣介石發(fā)動內(nèi)戰(zhàn)，戰(zhàn)亂頻仍，民不聊生，云南茶葉全面萎縮，到新中國建立前夕，產(chǎn)量降到了5萬擔，商品量僅2萬擔。 　　新中國后的云南茶葉 　　

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臨滄絢麗多姿的茶文化

  ...米，炒至發(fā)出濃烈的糊香余味，再加入曬青毛茶和適量的紅糖以及加入掃把葉，進行綜合拌炒，炒至茶梗發(fā)黃、發(fā)泡，然后倒入沸騰的山泉溪水，烤煮片刻，即可飲用。按中醫(yī)理論：這是一道具有消炎、解疲、消食健胃等功效的藥膳用茶。 　　“滇紅”集團的茶道是集苗族古老民俗和現(xiàn)代茶藝于一身的示范性茶藝表演，通過品味原茶、果味茶、酸莢茶、奶茶四道茶，采寓意人生的苦、冷、酸、甜都是值得回憶的哲學含意，既展示了“滇紅”的形美、色艷、香高、味濃的優(yōu)良品

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云南茶葉史記

  　　云南采制茶業(yè)不斷推陳出新，研制新品名茶風靡盛行，貢茶名品層出不窮，制作加工工藝已由民間轉(zhuǎn)化到官府組織管理推廣。享譽中外的云南名優(yōu)茶滇紅、沱茶、藏銷緊壓茶、香竹筒茶等，頗具地方民族特色，品質(zhì)獨特的名茶產(chǎn)品也在不同的時代相繼脫穎而出。 據(jù)歷史文獻記載，云南在商周時期濮人就種茶以作員，三國時期種茶頗負盛名，晉。時規(guī)模發(fā)展，唐、宋已形成茶葉商品基地，明代名茶問世，清代極為鼎盛。《云南通志》、《普洱府志》和《大清一統(tǒng)志》都有“以茶為市”...

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茶馬古道上龍頭商號的故事

  ...。 穿越百年歷史風雨，“慶灃祥”茶莊與云南普洱茶一道，在經(jīng)歷了歷史的沉寂后重又異彩紛呈。今天“慶灃祥”茶莊是諾仕達集團旗下的一個集科研開發(fā)、生產(chǎn)加工、貯藏銷售、茶藝文化推廣等為一體的茶葉品牌，專業(yè)經(jīng)營云南名茶，特別是普洱茶和滇紅茶。諾仕達集團在思普地區(qū)建有專業(yè)加工廠，選用優(yōu)質(zhì)無污染的生態(tài)原料，生產(chǎn)“慶灃祥”品牌的普洱茶和滇紅茶。在昆明、北京等地開設了八大茶藝館，致力于普洱茶文化的推廣，每年接待賓客 達500 萬人次，將博大精深的中國傳統(tǒng)文化與普洱

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西雙版納的普洱茶滇紅

  　　滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為主，加奶后香氣依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象，冷后渾早出現(xiàn)者是質(zhì)優(yōu)的表現(xiàn)。 美麗富饒的西雙版納傣族自治州位于云南省南端，東南部與老撾接壤，西南部與緬甸交界，州府景洪市。西雙版納具有非常獨特的亞熱帶風光，在我國其它地區(qū)很難見到而且動植物資源非常豐富，素有"植物王國"、"動物王國"、"藥材王國"三大王國的美稱，西雙版納的熱帶雨林是我國面積最大...

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