普洱茶有什么歷史價值？

  ...，占領國際市場，橫征暴斂剝削，有“普洱產茶頗為民害”之說，茶農棄茶，另營生計，清末普洱茶降為5萬擔，1938年降為3萬擔。 　　普洱茶在歷史上已經輝煌過，也已經衰落過，如今再度輝煌。 　　希望茶商們、茶人們抓住歷史機遇做好茶，賣好茶，不必傷消費者的心，讓人們認為普洱茶歷來都是廉價劣茶。 　　普洱茶的審美：香于九畹芳蘭氣圓如三秋皓月輪 　　“西蕃之用普茶已自唐時”——普洱茶保存了唐代蒸而團之的古樸工藝。 　　百年生態(tài)古茶園&...

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追溯制茶歷史

  ...許次紓「茶疏」所載者，即為炒菁制茶法，一直到現(xiàn)在還是使用炒菁法，只是技術上，作業(yè)上更科學化、更創(chuàng)新，發(fā)展至今，速溶茶（茶精）的問世，對平日飲茶解渴與保健，確是相當便利。 現(xiàn)代的制茶方法 「茶的制造」并不是件簡單的事，有人說「好茶可遇不可求」，對講究品茗的人而言，也的確如此。因為要制出高品質的茶葉，必須要各方面的條件相互配合得宜，才能令人「余味繞口」；好茶入口，不僅令人心曠神怡，對品茗者而言，其滋味確是能令人回味無窮。 　　「天、地、人」三者是

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普洱茶的古老傳說

  ...邊哭邊說：“你不要攔著我，貢茶弄成這個樣子，我們是犯了欺君之罪，早一天是死，晚一天是死，讓我死了算了”。小二奇道：“你這貢茶好得很嘛，又香又甜，咋個會說要不得了呢？”羅千總說：“小二哥，你莫開我的玩笑了”。小二說：“真的是好茶，你咋個不信，自己瞧瞧”，羅千總這才半信半疑地接過小二端來的茶碗，一看湯色紅濃明亮，喝上一口，甘醇爽滑，的確賽過自己平常喝的茶百倍。他一下子來了精神，心想為什么會變成這樣呢？他拿著小二撬下的茶端詳起來，百思不得其解，想...

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普洱茶-茶中古董

  ...挑選普洱茶的常用標準是“陳香顯著、湯色紅亮、回味純正、口感爽滑、回甘綿長、經久耐泡”，但如果消費者沒有經驗，還是很難辨別。 隨著收藏的興起，在拍賣市場中，高價普洱茶的消息也越來越多。專家指出，收藏普洱茶不但可以讓自己以后有好茶喝、有老茶喝，還可以讓自己的投資增值，讓自己的普洱茶儲存變成一種長線投資行為. 在云南尤其是普洱茶產區(qū)，人們在提及諸葛亮時，總會在前面加上“茶祖”的稱謂。傳說，三國時代，諸葛亮帶兵南征北戰(zhàn)，一次，兵至云南勵海，士兵因水土...

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云南最早茶人-蒙舍蠻

  ...；頗具藥用價值的“糊米茶”、“甜苦茶”、“焦鹽茶”等等，更是別具特色、風味獨到。 由于蒙化境域多數(shù)地處瀾滄江流域、紅河流域的無量山、哀牢山的高海拔亞熱帶山區(qū)，茶樹生產周期較長，茶葉質量上乘，很受消費者喜愛。真可謂“高山云霧出好茶”。事實上，無論是在先前的南詔時期，還是在后來的蒙化時代出產茶葉的地方，時至今日依然是茶葉的主要產地。巍山青華鄉(xiāng)在南詔、蒙化時期就已栽種茶樹，是出產茶葉的一個重要區(qū)域。 在巍山，民間一直有青華綠茶曾為南詔貢茶之傳說。根

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