普洱茶的歷史地位

  ...止所發(fā)現(xiàn)的世界上最古老的野生大茶樹。專家組認(rèn)為，它對論證茶樹原產(chǎn)地，對茶樹遺傳多樣性、群落多樣性、生態(tài)系統(tǒng)多樣性等方面的研究和種植資源的利用都具有重要意義。這一科學(xué)論證結(jié)果．曾在《云南茶葉》、《云南經(jīng)濟(jì)日報(bào)》、《農(nóng)業(yè)考古》中國茶文化專號、臺灣《紫玉金砂》雜志上先后宣傳報(bào)道過，引起了國內(nèi)外茶學(xué)界的重視。2001年4月在第三屆中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會上，鎮(zhèn)沅千家寨野生古茶樹榮獲了“大世界吉尼斯之最”匾牌和證書。4月10日，全體與會代表在哀牢山千家寨古茶...

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普洱茶簡史

  ...生諸山，采無時(shí)，雜菽姜烹而飲之�！睆牟栉幕瘹v史的認(rèn)知，茶興于唐朝而盛于宋朝。中國茶葉的興盛，除了中華民族以飲茶為風(fēng)尚外。更重要的因?yàn)椤安桉R市場”以茶葉易換西蕃之馬，對西藏的商業(yè)交易，開拓了對西域商業(yè)往來的容景。 元朝在整體中國茶文化傳承的起伏轉(zhuǎn)折過程中。是個(gè)平淡的一個(gè)朝代�？墒菍ζ斩�茶文化來說，元朝是一段非常重要的光景。因?yàn)樵颇系钠斩�茶是大葉種茶，也是最原始茶種的茶箐制成的。所以中國茶的歷史，就等于是普洱茶的歷史。元朝有一地名叫“步日部”，...

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南方有嘉木 傳播茶文化是種享受

  ...次去看亡友的妻子，他住在寡婦家里，吃喝寫詩很高興，僮仆很不高興，說我是伺候老爺?shù)模�不是伺候你的。王褒告訴了女主人，寡婦說你這樣不聽話，我干脆把你賣給王褒，于是王褒就寫了一份契約，是一篇帶有調(diào)侃的游戲之作，結(jié)果歪打正著，變成中國茶文化史上最早的茶文化文獻(xiàn)。 兩晉南北朝是一個(gè)激烈動(dòng)蕩的時(shí)代。此時(shí)，中國茶業(yè)初興，中國茶文化初顯，茶事日趨豐富，儒學(xué)家以茶養(yǎng)廉，從個(gè)人修養(yǎng)推向道德準(zhǔn)則，以茶對抗貴族的奢糜之風(fēng)；文學(xué)家、詞賦家以茶激發(fā)文思，感悟茶性外化為

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紫砂壺——普洱茶的佳侶良伴

  ...來無邊的享受；二者融為一體時(shí)，便具備了金、木、水、火、土的五行之說。 　　紫砂壺與普洱茶，一個(gè)是天然泥砂捏就，一個(gè)是野生葉芽捻成，在火與水的交流中，散發(fā)著大自然對人的恩澤。在時(shí)光的磨練中可以升華，可以涅盤，全憑你的造化… 中國茶文化滲透包括儒、釋、道思想在內(nèi)的中國文化的深厚傳統(tǒng)，所以中國人飲茶不僅追求美的享受，還要以茶修煉自己的道德，求精神上的自節(jié)、自省、自律。因此真正會喝茶的人，都把賞壺作為品茶不可分割的一部分。好茶需用好壺泡，茶壺一體才...

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