云南普洱古茶樹的重要性與文化價值|茶文化

  ...園，在中國和世界具有唯一性，是重要的自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn)，具有重大的科學(xué)價值、文化價值和經(jīng)濟(jì)價值�！　〔铇淦鹪吹膶嵨镆罁�(jù)　　茶起源于中國，這是自古以來為世界所公認(rèn)的�！　�1824年印度阿薩姆省發(fā)現(xiàn)有野生茶樹后，國際學(xué)術(shù)界曾產(chǎn)生過茶樹原產(chǎn)地之爭議，主流觀點認(rèn)為，有無野生茶樹是確定茶樹原產(chǎn)地的重要依據(jù)，但不是唯一依據(jù)，應(yīng)當(dāng)把野生茶樹的存在、發(fā)現(xiàn)和利用綜合起來分析才能確定。中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家，這已為大量的史實所證明，而實物依據(jù)在當(dāng)時卻成了一個...

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云南普洱的山水情緣

  ...的名山大川那么知名，可相比之下卻另有一番獨特的景致。 　　這里高山群峙，大江奔流，終年云霧繚繞，日照充足，雨量豐沛。溫?zé)釢駶櫟臍夂蚴惯@里的植物生長得異常繁茂，古樹參天，翠綠成蔭。獨特的自然條件和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境使這里成為世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶。這里古茶樹、香樟樹、芭蕉林郁郁蔥蔥，茂林修竹之間鳥語花香。傣、哈尼、基諾、布朗、彝等各族村寨就隱藏在這天然的綠洲大花園中。是這些民族的先民馴化培育了茶樹，為中華民族茶文化的發(fā)展和世界文明做出了貢獻(xiàn)。當(dāng)...

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中國普洱茶產(chǎn)地地域特色

  ...的江內(nèi)江外茶山）土著民族種植茶及世居民族遷徙和茶文化演變發(fā)展史實，已確定：普洱茶實則普洱府所轄之西雙版納，普洱并非茶主產(chǎn)區(qū)，乃思茅沿邊十二版納所產(chǎn)之茶，蓋以行政區(qū)域之名而得名。今西雙版納和思茅（普洱府）是國際茶界公認(rèn)的世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶和普洱茶的發(fā)祥地，茶馬古道的源頭，種茶、制茶、茶貿(mào)易的歷史悠久，名重天下。在瀾滄江東岸，以易武（曼撒）為中心的攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚等六大傳統(tǒng)的古茶山和位于瀾滄江西岸的（亦稱江外）以佛海（今勐海）...

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云南野生古樹茶資源

  ...，口感刺激性很低，但水甜回甘長且穩(wěn)定。許多野生型茶菁苦而不化，當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族稱之為苦茶，容易導(dǎo)致腹瀉，并不適合飲用；野生型茶種能適合做茶品者反而較少。 　　云南茶樹資源十分豐富，是我國野生大茶樹發(fā)現(xiàn)最早、分布最多的省份。是云南茶樹原產(chǎn)地的活化石和見證，也是國家珍貴財富，是人類文明的重要遺產(chǎn)。 　　古茶樹包括野生型和栽培型兩大類，少數(shù)屬于過渡型或是山茶屬的近緣植物。通常將樹體高大、年代久遠(yuǎn)的大茶樹稱為古茶樹。云南目前已知具有一定規(guī)模（1000畝以上）

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歷史：『美壽』一個老商標(biāo)的故事（一）

  ...找出這個商標(biāo)背后的故事，為了復(fù)原一段完整的云南茶葉振興史，隨后，我開始了對清代、民國時期茶莊文化、商號文化、普洱茶工藝演變、馬幫文化、茶人命運(yùn)的系統(tǒng)深入的研究�？梢哉f，美壽商標(biāo)開啟了我重構(gòu)云南茶文化版圖的大門。 　　云南是茶樹原產(chǎn)地，云南茶葉的蓬勃發(fā)展是在明清。兩個因素促進(jìn)了云南茶葉的發(fā)展，一個是明代大量漢人進(jìn)入云南，帶來中原先進(jìn)的文化和生產(chǎn)技術(shù)；一個是清代滇藏茶葉貿(mào)易的開辟。那時，普洱府六大茶山的茶葉由馬幫馱到普洱，再分成兩條路，一條北上...

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