云南普洱茶名稱之典故

  云南普洱茶名稱之典故 “普茶”“普洱茶”即“濮茶” 　　云南布朗族先民是最先種植茶樹的民族，普洱茶的名稱，也和該民族先民的名稱有密切關系－－ 　　聞名中外的普洱茶，數(shù)百年來以“普洱”二字出名。然而，“普洱”地方，在唐宋元明時期，名為“步日瞼”、“步日部”，到清代時才叫“普洱府”，而茶名卻在清代前已稱“普茶”。如何解讀普洱地名與普洱茶的關系，值得學術界研究。對此，筆者在2001年4月曾有論文在“第三屆中國普洱茶國際學術研討會”上交流和公開發(fā)表過，作過...

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普洱茶的“官道”

  ...的“馬店”，山石古道上清晰可見的馬蹄印。“山間鈴響馬幫來”，茶馬古道那石板上滑潤的苔蘚，那長年累月被馬踐踏出的累累坑凹，仿佛在向人們講述著昨天的歷史。茶風猶存，古道飄香，令人憶“百乘馬幫競爭行”之盛況。 　　普洱分布著多處古茶樹群落，有勐先小高場大茶樹群、勐先茶山箐大茶樹群落、白草地萬畝茶樹群落等。 　　香飄四海的“普洱茶”，釀造了源遠流長的“普洱茶文化”。在悠長的歷史長河中，普洱茶文化伴隨著普洱茶的誕生、發(fā)展不斷豐富，成為聯(lián)系民族、經濟、文

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普 洱 人 生

  ...、順、柔、甜、活、潔、亮、稠體會人生的幸福和愉悅，亦能從她的麻、喇、刮、掛、酸、苦、澀、燥、干、霉、飄體會人生的曲折和艱辛�？傊畯钠斩�茶可以看到歷史的痕跡，可以演繹人生發(fā)展的歷程。 從2100年前云南省的羅平、師宗一帶進行野生茶樹的人工馴化和栽培，到1825年普洱茶名遍天下，普洱茶經過近兩個世紀的發(fā)展和演變，向人們訴說著她的不朽和神奇。古代普洱府就在今天的云南普洱縣一帶，是當?shù)氐馁Q易中心，也是茶葉的集散地，這個地區(qū)生產的茶葉都到這里來銷售，并由這里...

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云南普洱的山水情緣

  ...的名山大川那么知名，可相比之下卻另有一番獨特的景致。 　　這里高山群峙，大江奔流，終年云霧繚繞，日照充足，雨量豐沛。溫熱濕潤的氣候使這里的植物生長得異常繁茂，古樹參天，翠綠成蔭。獨特的自然條件和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境使這里成為世界茶樹原產地的中心地帶。這里古茶樹、香樟樹、芭蕉林郁郁蔥蔥，茂林修竹之間鳥語花香。傣、哈尼、基諾、布朗、彝等各族村寨就隱藏在這天然的綠洲大花園中。是這些民族的先民馴化培育了茶樹，為中華民族茶文化的發(fā)展和世界文明做出了貢獻。當...

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普洱茶的知識和社會文化

  ...造、加工、運輸、保存、銷售、飲用的過程中所產生的物質文化與精神文化的總和。它與自然、地理、民族、經濟、文化緊密聯(lián)系，涉及種茶人、制茶人、售茶人、飲茶人各民族 的生產方式、生活習俗、思想觀念、宗教信仰、文化藝術等等方面，如古茶樹、古茶林、大茶山、茶種植、茶品種、茶加工、茶貢品、茶廠家、茶馬道、茶飲具、茶醫(yī)藥、茶民俗、茶品飲、茶風情、茶碑刻、茶文史、茶詩詞、茶楹聯(lián)、茶文藝、茶保健、茶葉節(jié)等等。普洱茶文化內涵十分豐富，在眾多茶文化中，有其獨特鮮明...

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