云南普洱茶的“野蠻”情結(jié)

  　　一、云南普洱茶是距離蠻荒時(shí)代最近的茶品 　　云南是茶的故鄉(xiāng)，茶的物種起源和種植起源都在云南。世界上所有的產(chǎn)茶地，只有云南保有如此眾多的喬木型古茶樹(shù)，茶的起源本身，就給人們帶來(lái)了許許多多神秘的聯(lián)想！ 　　云南人種植茶葉的歷史，始于上古時(shí)期的濮人，那時(shí)云南有書面記載的歷史很可能還沒(méi)有正式開(kāi)始。隨著黃河上游的氐羌民族南遷以及莊譑入滇，濮民族即開(kāi)始了大規(guī)模遷往中南半島，成為高棉民族。 　　顯而易見(jiàn)，云南先民種植茶葉的歷史，始于原始時(shí)代后期。最令人...

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普洱茶歷史年表：普洱茶大記事

  ...記有：“苦菜一名荼，一名選，一名游冬，生益州川谷山陵道旁……”茶即古荼字。“益州”系西漢武帝元封二年（公元前109年）建立滇國(guó)、封嘗羌為滇王，以滇池為中心，設(shè)益州郡。說(shuō)明西漢時(shí)期，云南就已種植茶樹(shù)。 　　225年（蜀建興三年） 　　諸葛亮孔明平定南中（從東漢末起，南中是全滇和黔西北、川西南的總稱）后，在南中地區(qū)倡導(dǎo)種茶，發(fā)展南中地區(qū)經(jīng)濟(jì)，使南中茶子頗負(fù)盛名。 　　863年（唐懿宗咸通四年） 　　唐·樊綽正月二十九日...

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古代貢茶之鄉(xiāng)：倚邦普洱茶區(qū)

  ...茶山，習(xí)崆、架布、曼拱、曼松等子茶山皆在其范圍內(nèi)。 　　據(jù)云南《明史》記載，倚邦茶山明代初期已茶園成片，有傣、哈尼、彝、布朗、基諾等少數(shù)民族在此居住種茶。 　　倚邦茶山的中心大鎮(zhèn)是倚邦街，亦稱倚邦，明代稱磨臘倚邦，傣語(yǔ)意為有茶樹(shù)有水井的地方。明朝隆慶四年(1570年)車?yán)?景洪)宣慰劃分十二版納時(shí)六大茶山和整董合為一個(gè)版納，稱茶山版納也稱版納整董，茶山版納的治所便設(shè)在倚邦。從明隆慶四年至光緒末年，倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。清雍正六年以...

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普洱茶的歷史、演變及發(fā)展

  　　晉朝、南北朝、隋朝三個(gè)時(shí)期（265年～617年），瀾滄江兩岸的人工種植茶漸多，據(jù)《勐臘縣志》載：“曼灑茶山茶樹(shù)齡在55代以上”推算，實(shí)為此歷史時(shí)期種植的茶林。其后各山引種，擴(kuò)種成數(shù)山的萬(wàn)畝茶園，成為后來(lái)的“六大茶山”。在當(dāng)時(shí)，茶葉貿(mào)易是封建社會(huì)為數(shù)不多的經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目之一，各王朝自然不會(huì)撒手茶山的占有，早在唐貞元十年（公元794年），南詔政權(quán)不顧千里之遙，于六大茶山所在地易武設(shè)置為“利潤(rùn)城”，視茶林為獲利潤(rùn)之物，顯示了王朝...

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云茶文化歷史：云南茶祖諸葛亮

  　　在云南茶農(nóng)心中，茶是圣物。每年在采春茶的季節(jié)到來(lái)時(shí)，無(wú)論哈尼、基諾、壯、佤族都會(huì)不約而同地舉行祭茶儀式。祭茶是茶農(nóng)對(duì)天地的感激，對(duì)先民的懷念，更是對(duì)未來(lái)的祈福。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)有的祭的是古茶樹(shù)，有的祭的是一方山神，更多的則是祭拜“茶祖”——孔明。 　　可為什么云南人不祭神農(nóng)、陸羽為“茶祖”偏偏祭拜孔明呢？這還得從諸葛亮（孔明）南征說(shuō)起�？酌髀受娔险鞯皆颇系貐^(qū)，將士們遇到大山中的瘴氣中毒染病。一日，諸葛亮夢(mèng)見(jiàn)...

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