普洱到佛海普洱茶交易中心的一次轉(zhuǎn)移（2）

  　　佛海之崛起 　　中國普洱茶網(wǎng)訊：1928年實(shí)力雄厚的鶴慶商人張靜波入駐佛海，開辦恒盛公茶莊，張還高薪請(qǐng)來思茅師傅來茶莊做緊茶，至此，云南的四大商幫石屏幫、玉溪幫、騰沖幫、鶴慶幫全都聚集佛海，這種經(jīng)濟(jì)成分的組成其優(yōu)勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)力已勝于易武，1928年至1937年間又有省內(nèi)外一些實(shí)力不等的商人相繼入駐佛海辦茶莊，1937年佛海私人茶莊已達(dá)20多家與易武已不分高下，成為瀾滄江西岸最大的茶葉加工基地和出口基地。 　　如果說幾十個(gè)私人茶莊在佛海還算小打小鬧，那么1938年...

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普洱到佛海--普洱茶交易中心的一次轉(zhuǎn)移

   　　中國普洱茶網(wǎng)訊：為什么民國時(shí)期從中央到地方，從官僚到私人商戶都匯集到佛海加工發(fā)展茶葉，一是佛海當(dāng)時(shí)擁有云南省面積最大的茶園（至1950年仍有10萬畝）；二是因?yàn)橛�國人在緬甸修了鐵路、公路，使勐海茶葉運(yùn)往東南亞和西藏縮短了路程；三是因?yàn)榭箲?zhàn)爆發(fā)國家需要外匯，而銷往東南亞和西藏的茶都能換取外匯，四是佛海廢除了近千年的封建領(lǐng)主統(tǒng)治，建立了與內(nèi)地一樣的政府管理機(jī)構(gòu)，為各種經(jīng)濟(jì)成分的進(jìn)入提供了社會(huì)條件。 　　清朝200多年間，普洱茶的生產(chǎn)加工中心在瀾滄江...

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歷史·舊時(shí)老茶莊（5）

   　　景谷 　　◎恒豐源茶莊是民國元年（1912年）由景谷紀(jì)家村人紀(jì)襄廷與本家紀(jì)人壽在小景谷街創(chuàng)辦，民國八年（1919年）在昆明南正街設(shè)立分號(hào)，銷售普洱茶。據(jù)紀(jì)人壽介紹，景谷過去不產(chǎn)茶，由于紀(jì)家于1880年提倡種茶，于塘房山播種數(shù)十萬株，精心培植，數(shù)年后蔚然成林，可供采摘。民眾群起仿照而大量種植，使景谷鄉(xiāng)大量荒野變?yōu)椴鑸@，昔日窮鄉(xiāng)僻壤變?yōu)樯藤Z云集之地。 　　沱茶發(fā)明后，景谷也參照下關(guān)的做法，生產(chǎn)沱茶，它的沱茶（亦名景沱），與下關(guān)沱茶（又叫關(guān)沱）工藝用料均...

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歷史·舊時(shí)老茶莊（3）易武老茶莊

   　　◎乾利貞號(hào)茶莊是云南最著名茶莊，成立于19世紀(jì)60年代。早期，乾利貞號(hào)主要經(jīng)營倚邦茶，民國時(shí)期，它和宋聘號(hào)合并，共同經(jīng)營易武、豬街等地的普洱茶，是香港、新加坡等地普洱茶價(jià)格和質(zhì)量的標(biāo)桿，香港普洱茶的價(jià)格以乾利貞號(hào)、宋聘號(hào)為最高。 　　由于乾利貞號(hào)（含宋聘號(hào)）的經(jīng)營者是大名鼎鼎的特科狀元袁嘉谷家族，因此乾利貞號(hào)又是云南最有文化的茶莊。清末，袁嘉谷的三哥袁嘉猷負(fù)責(zé)乾利貞的經(jīng)營，同時(shí)，他還當(dāng)選云南商務(wù)總會(huì)幫董，在商會(huì)有較大的發(fā)言權(quán)。 　　1913年，...

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歷史·舊時(shí)老茶莊（1）

  ...慶）、鶴慶等地，雖然也有很多茶莊，但由于很多是分號(hào)，因此很難統(tǒng)計(jì)具體數(shù)字。 　　這里，我們所說的茶莊不是茶鋪，茶鋪只有固定門面，零售茶葉；不是茶館，茶館則主要銷售茶水；茶莊應(yīng)該是自己做茶、賣茶同時(shí)有自己商標(biāo)的茶葉生產(chǎn)或銷售企業(yè)。 　　茶莊可以說是民國的一道風(fēng)景。從清末到公私合營，是云南茶莊（茶號(hào)）風(fēng)起云涌的時(shí)代，眾多的茶莊圍繞著普洱茶，上演了一幕幕精彩的活報(bào)劇，一直影響到現(xiàn)在。下面，筆者按地區(qū)劃分，在眾多的茶莊中挑選出十個(gè)，做一個(gè)簡(jiǎn)略的介紹。

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