20世紀中國十大茶學家|茶界名人

  　在中國農業(yè)出版社1988年出版、王澤農主編的《中國農業(yè)百科全書·茶業(yè)卷》中，中國茶學界公推出20世紀的十大茶學家。現據《中國科技專家傳略》，摘錄他們的生平事跡�！　‖F將20世紀中國十大茶學家簡介如下：　　吳覺農（1897－1989）　　吳覺農，浙江上虞人，著名茶學家、農業(yè)經濟學家、社會活動家，中國現代茶業(yè)的主要奠基人。20世紀20年代發(fā)表《茶樹原產地考》，最早論述了中國是茶樹的原產地。20世紀30年代與胡浩川合著《中國茶業(yè)復興計劃》和《祁紅茶葉復興計劃》、與范和...

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茶學專家吳覺農與《茶經述評》

   吳江即吳覺農(1897-1989年)，原名榮堂，當代茶圣，先生年青時立下振興祖國農業(yè)之大志，遂改名覺農。曾用筆名有池尹天、施克剛等。浙江上虞人，吳覺農是海內外頗負盛名的茶葉界泰斗，被稱作當代茶圣，他與祁門茶業(yè)結下了不解之緣�！　∠壬�早年就讀于浙江省中等農業(yè)技術學校(浙江農業(yè)大學前身)時，就對茶葉發(fā)生了興趣。1916年畢業(yè)后因成績優(yōu)異留校任教，1919年考取由浙江省農業(yè)廳招收的去日本研究茶葉專業(yè)的官費留學生，在日本農林水產省的茶業(yè)試驗場學習。1922年底學成歸國，...

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