中國(guó)茶的歷史|中國(guó)茶史
...,如果剔除其中的虛構(gòu)成分,反映了中國(guó)原始社會(huì)末期,由母系向父系氏族轉(zhuǎn)變的客觀史實(shí)。從這個(gè)角度出發(fā),神農(nóng)以茶解素毒之說(shuō)是可能的,也是可信。最早記載茶字的是《詩(shī)經(jīng)》,詩(shī)曰:“予手拮據(jù),予所捋荼。”“荼”即茶也。中國(guó)發(fā)現(xiàn)茶、利用
茶的歷史,有文字記載的可追逆到周代,距今已有3000多年的歷史。在這漫長(zhǎng)的年代里,茶及茶文化的發(fā)展大致可以分為三個(gè)階段:第一階段是秦代以前,為茶的原始利用期!渡袝(shū)·顧問(wèn)》:“王三宿、三祭、三詫”,“詫”茶。周已有茶祭祀。《華...