青磚茶的功效有哪些|湖北青磚茶
青磚茶屬于黑茶的一種，主要生產(chǎn)自湖北赤壁市趙李橋羊樓洞古鎮(zhèn)，已經(jīng)有600多年的發(fā)展歷史了。青磚茶茶如其名，是制成了磚塊般的長(zhǎng)方形，呈現(xiàn)出青褐色，其香氣醇正、香醇。青磚茶的歷史最早可以追溯至1368年，當(dāng)時(shí)湖北的制茶世家何氏家族首創(chuàng)帽盒茶，這被認(rèn)為是青磚茶的雛形。而當(dāng)時(shí)的青磚茶壓制得比較松軟，后來(lái)出現(xiàn)了機(jī)制壓磚，青磚茶的品質(zhì)就更好了。
青磚茶的壓制分為二面、三四面和里茶這三部分。其中青磚茶的三四面也就是表面的那一層，質(zhì)量是青磚茶中最好的。這層面茶的色澤為棕色，泡出來(lái)的茶汁味濃、可口，而且香氣獨(dú)特、回甘雋永。而青磚茶最外的那層稱為灑面，所用的原料質(zhì)量最好，而最里面的一層茶葉稱為二面，質(zhì)量稍微差一些，這兩層茶葉之間的一層稱為里茶，質(zhì)量比較差。
青磚茶的功效除了生津、解渴之外，還能夠提神醒腦、促進(jìn)消化，青磚茶殺菌、止瀉的功效也很好，常常被用來(lái)當(dāng)作藥飲。青磚茶屬于邊銷茶，早年主要是銷往內(nèi)蒙古等西北地區(qū)。早年的青磚茶塊頭很大，是為了方便少數(shù)民族攜帶和飲用，現(xiàn)在青磚茶也出現(xiàn)了小包裝。
青磚茶的飲用方法有頗為有趣，需要先開(kāi)茶，與撬開(kāi)普洱茶餅的方法不同，青磚茶的飲用方法較為簡(jiǎn)單粗暴，直接將茶磚敲碎，取適量的茶葉放入茶壺中，然后加溫，煮開(kāi)后會(huì)看到茶湯慢慢變成深紅色，茶香也彌漫開(kāi)來(lái)，倒出一杯茶湯，就可以慢慢地品味青磚茶的獨(dú)特韻味了。
