臺(tái)灣烏龍茶的蓋碗泡茶法
2016-04-21
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臺(tái)灣烏龍茶的蓋碗泡茶法
臺(tái)灣烏龍茶屬于烏龍茶中的精品，臺(tái)灣烏龍茶色、香、味俱全。品質(zhì)好，味道佳，品飲起來口感鮮爽獨(dú)特，十分適合飲用。本文小編要為大家介紹的是臺(tái)灣烏龍茶的蓋碗泡茶法，下面大家就一起來看看吧。
臺(tái)灣烏龍茶的蓋碗泡茶法所要用到的材料包括沖泡茶具、茶巾、茶壺、茶匙等。
1、沖泡前，先看臺(tái)灣烏龍茶干茶的外形以及色澤，對(duì)于臺(tái)灣烏龍茶茶葉特性有一定的了解。
2、用沸水將泡茶的茶具清洗一番，然后放入一定量的茶葉。差不多在茶壺的三分之一左右。
3、將將近一百度的沸水倒入茶壺中，蓋上壺蓋，進(jìn)行沖泡。
4、將泡好的茶湯倒入茶海中，用杯蓋將上面的茶末等刮掉，等茶末沉淀，茶湯濃度均勻時(shí)，將茶湯倒入茶杯中進(jìn)行品飲。
5、臺(tái)灣烏龍茶茶香濃郁持久，味爽鮮醇，品飲時(shí)可以慢慢體會(huì)哦。
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