開(kāi)壺:讓紫砂壺脫胎換骨
一把新出窯的紫砂壺是沒(méi)有光澤的,暗淡無(wú)光的,也不能直接用來(lái)泡茶,因此對(duì)新紫砂壺保養(yǎng)開(kāi)始使用前要進(jìn)行一系列的處理,行家叫做“紫砂壺開(kāi)壺 ”。為 紫砂壺開(kāi)壺 ,是熱愛(ài)紫砂壺的人們賦予的一種禮儀。不要太在意紫砂壺開(kāi)壺 ,紫砂壺開(kāi)壺 就是開(kāi)始用壺。
紫砂壺開(kāi)壺 主要是為了為了去除壺內(nèi)的雜質(zhì)和火氣,使用開(kāi)過(guò)的壺才比較衛(wèi)生。紫砂壺開(kāi)壺 的方法有多種,以下四步是最實(shí)用的方法:
紫砂壺開(kāi)壺 第一步:熱身 首先將剛買歸來(lái)的紫砂茶壺,用沸水內(nèi)外沖刷一次,將表面塵埃除去,然后將茶壺放進(jìn)沒(méi)有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時(shí),這樣茶壺的土壤味及火氣都會(huì)去掉。
紫砂壺開(kāi)壺 第二步:降火 將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時(shí)。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
紫砂壺開(kāi)壺 第三步:潤(rùn)澤滋潤(rùn) 將買歸來(lái)的蔗切開(kāi)后,放在煲內(nèi),然后再煮1小時(shí)。蔗的自然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的潤(rùn)澤滋潤(rùn)。
紫砂壺開(kāi)壺 第四步:重生 最后便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內(nèi)煮1小時(shí)。
這樣茶壺便不再是“了無(wú)生氣”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精髓,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。
開(kāi)壺 :讓紫砂壺脫胎換骨