滇紅:世界茶樹原生地孕育的一朵奇葩|滇紅文化
明顯人工栽培的跡象，即使不是為人所植也是經(jīng)過了人工馴化和利用。換句話說，在3200年前的商朝末期，滇西大山中的先民已經(jīng)開始有意識(shí)地利用茶樹，采擷茶葉了。
3000多年過去了，香竹菁古茶樹依舊郁郁蔥蔥，枝繁葉茂，每年可采鮮葉400多斤。
香竹菁古茶樹的發(fā)現(xiàn)和確認(rèn)，進(jìn)一步證實(shí)了茶樹原生地在中國云南的瀾滄江流域。
從上世紀(jì)50年代起，鳳慶縣政府曾經(jīng)先后4次對(duì)境內(nèi)的古茶樹資源進(jìn)行普查。2005年5月最后一次普查也是最詳細(xì)的一次普查，最后統(tǒng)計(jì)出鳳慶共有古茶樹群落5.6萬畝，其中野生古茶樹群落3.16萬畝，民國以前栽培的古茶園2.13萬畝。
與歷經(jīng)滄桑的古茶樹相比，滇紅的歷史則短暫得多。
1937年抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)不久，長江中下游的傳統(tǒng)茶區(qū)相繼淪陷。中茶公司技術(shù)員馮紹裘被疏散離開安徽皖南的祁門茶葉改良廠。1938年春，馮紹裘應(yīng)舊中國中茶公司邀請(qǐng)到漢口參加該公司工作，任技術(shù)專員，搞茶葉產(chǎn)銷技術(shù)工作，同年8月隨舊中茶公司遷往重慶工作。
紅茶是當(dāng)時(shí)中國重要的出口商品，茶葉貿(mào)易是賺取外匯的重要渠道。但戰(zhàn)爭爆發(fā)，使傳統(tǒng)安徽、福建等紅茶產(chǎn)區(qū)相繼被切斷，中茶公司，必須開辟新的紅茶產(chǎn)區(qū)，恢復(fù)出口，以購買軍用物資，堅(jiān)持抗戰(zhàn)。正是在這個(gè)背景下。1938年9月馮紹裘受命前往云南調(diào)查茶葉產(chǎn)銷情況。這年10月，馮紹裘從昆明出發(fā)，乘汽車沿滇緬公路顛簸了3天到達(dá)大理下關(guān)。他在下關(guān)仔細(xì)考察了沱茶，對(duì)來自鳳慶的大葉茶非常感興趣。
于是馮紹裘向南又走了10天山路，沿茶馬古道的路線，翻過無量山，在巍山渡過黑惠江到達(dá)魯史鎮(zhèn)，跨過瀾滄江最后到達(dá)順寧(原鳳慶)。
當(dāng)時(shí)正是秋末冬初的季節(jié)。長江南北的茶區(qū)都已停止產(chǎn)茶。而此時(shí)順寧附近的鳳山上，茶樹成林，一片黃綠，生機(jī)盎然。茶樹有一丈多高，芽壯葉肥，白毫濃密，芽葉生長期長，頂芽長達(dá)寸許，成熟的葉片大如枇杷葉，嫩葉中含有大量的葉黃素，產(chǎn)量高品質(zhì)又好。這些鳳慶大葉種茶非常符合馮紹裘的要求。
于是他到風(fēng)山上采了鮮葉十幾斤，分別制成紅茶、綠茶各一斤多，結(jié)果令人振奮。紅茶樣：滿盤金色黃毫，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發(fā)光(橘紅)，香味濃郁，是國內(nèi)其他省小葉種的紅茶所不具備的。綠茶樣：滿盤銀白毫，湯色黃綠清亮。葉底嫩綠有光，香味鮮濃清爽，也為中國國內(nèi)綠茶所稀有。隨后馮紹裘將樣品送到香港茶市，獲得良好反響。
1939年初，舊中國云南小經(jīng)濟(jì)委員會(huì)決定由馮紹裘籌建順寧茶廠。1939年，第一批約500擔(dān)云南紅茶終于試制成功了，成箱16.7噸。茶葉通過香港富華公司轉(zhuǎn)銷倫敦，深受客戶歡迎。與印度大吉嶺、斯里蘭卡的烏伐紅茶比香氣更高，味道
