滇紅茶等級(jí)分類|滇紅茶品鑒
滇紅分為特點(diǎn)滇紅、一級(jí)滇紅、二級(jí)滇紅、三級(jí)滇紅四個(gè)等級(jí)。成品的云南滇紅工夫紅茶有四種不同的等級(jí)特征。其因根據(jù)不同的季節(jié)變化及制作時(shí)間和手法等不同的等級(jí)。一般來說春季的云南滇紅茶葉要比夏季和秋季的來的更好一些。下面來簡(jiǎn)單介紹下云南滇紅茶葉的等級(jí)區(qū)別。
1、特點(diǎn)滇紅:特級(jí)滇紅外形比較緊結(jié)肥碩。干茶的顏色為烏潤(rùn)特顯金毫。沖泡出來的湯色比較艷亮。聞之鮮郁高長(zhǎng)的香氣,品之鮮爽醇厚的茶湯。那是特級(jí)滇紅獨(dú)有的魅力。
2、一級(jí)滇紅:外形肥碩雄壯,色澤烏黑潤(rùn)澤。金毫比較顯著。茶湯鮮亮,香氣比較長(zhǎng)。茶味濃厚鮮爽。
3、二級(jí)滇紅:緊結(jié)肥碩的外形。帶有少些的金毫。呈現(xiàn)出烏黑潤(rùn)澤的顏色。沖泡出來茶水比較明亮。品一口刺激性較弱但是回味很鮮爽。
4、三級(jí)滇紅:三級(jí)的滇紅工夫茶葉外形雖然沒有那么的肥碩雄壯,但其蘊(yùn)含有蘭花的香味。
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