正山小種400年發(fā)展全史（精華）|正山小種歷史

運往印度，以彌補貿易的差額，這是英國對華出超的開始。鴉片貿易的發(fā)展，不但使金銀倒流，而且這種毒品在中國的傳播，對中國社會產(chǎn)牛非同尋常的影響，帶給中國人民無窮的災難。
三、19世紀以后武夷紅茶的生產(chǎn)和對社會的影響
(一)武夷紅茶的生產(chǎn)在19世紀中葉達到鼎盛
19世紀是紅茶迅猛發(fā)展的時期，武夷紅茶在這時期達到頂峰。1838年自廣州I出口的武夷茶達1．5萬噸(30萬擔)，以當時紅茶平均出口比例8o％記，紅茶占24萬擔�！段湟纳绞兄尽份d：清成豐四年(1854)，建茶出口量650萬公斤(13萬擔)，次年即增至1350萬公斤(26萬擔)。這大約是武夷山對武夷紅茶有記錄的最高出口量。雖然頂峰的1880年從福州出口紅茶635072擔，然而此時工夫紅茶已占有相當部分。
武夷紅茶的生產(chǎn)地區(qū)從上世紀的十余個縣，擴大至廿余縣，遍及建寧府、邵武府、延平府、泉州府、福寧府、永春州等6府州。
五口通商后在武夷茶區(qū)茶樹擴植如火如荼：“崇安星村武夷山俱由建陽至府，近來茶山愈開愈廣，深山幽谷，伐木種茶”，森林變成茶地。桐木村境內的掛墩、麻粟、雙溪口、黃泥坪、古黃坑、皮坑、半山、龍渡、先峰嶺、大竹嵐、茶東坑、活龍坑、皂栗山，桐木關外的大坑煙埠、旁皮坑、豬魔坑、余家源、蓮花燕、老廠、廟基、西坑源等，原來都是山高嶺峻無人居住的地方，處處都有人在此安家立業(yè)以開山種茶為生，久而久之，這些山高水冷之處都發(fā)展成為人煙聚集的村莊或茶廠了�，F(xiàn)在桐木村海拔2000米的茂密森林中還能找到當時茶園的遺跡和廢棄的老茶樹，而現(xiàn)今茶園已退至海拔1200米以下地區(qū)，可見當年桐木茶園擴展的規(guī)模之大。當時的記載說：“自開海禁以來，閩茶之利，較從前不啻倍蓰”，農民在“茶與稻相較是茶利厚于稻多矣”的情況下，把稻田“皆改種茶”。當時的茶業(yè)生產(chǎn)規(guī)模很驚人，每年的茶季從江西到武夷山的采茶、制茶工往往都有萬余人。
正山范圍內以茶為生的廠戶(茶農)約有六七百戶，每年生產(chǎn)正山小種紅茶的產(chǎn)量約有30多萬斤。制茶的茶莊茶行大小約有二三十家。正山小種中心產(chǎn)區(qū)的桐木村，在咸豐同治年問也出了一個頗俱規(guī)模的“梁品記”茶莊�！捌酚洝�茶莊老板梁炳基為當時桐木最大的茶老板，在正山范圍計有99個茶廠，估計其產(chǎn)量在一二千擔，由于生產(chǎn)的正山小種紅茶是完全的正山貨，品質優(yōu)異，每年新茶上市在福州競價拍賣時，洋買辦均以“品記”紅茶為標準，其賣價最高，其家族經(jīng)營紅茶獲利巨萬，但后代花天酒地，至民國時隨著紅茶地位一落千丈，梁家也沒落了，在廟灣現(xiàn)僅留一廢墟。
咸豐年間，排崇安朱、潘、萬、丘四大家族之首的朱家，也以茶葉起家�！冻绨部h新志》載：“清順治初，朱云龍由安徽歙縣遷崇安。咸豐中，裔孫芷江以茶葉起家，號百萬�！�
(二)19世紀末武夷紅茶盛極而衰

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