“文革磚”見(jiàn)證了塵封已久的歲月|磚茶文化
文革磚 ，后來(lái)人謂之。她的確切是稱(chēng)呼是出口換匯專(zhuān)用普洱茶磚。在物質(zhì)匱乏，經(jīng)濟(jì)落后，人人忙運(yùn)動(dòng)，國(guó)家建設(shè)和科學(xué)研究亟需外匯的時(shí)候，她作為僅有的出口商品之一，為祖國(guó)換取了大量的外匯，為后來(lái)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)騰飛奠定了工業(yè)和科研的基礎(chǔ)。因?yàn)樗焚|(zhì)優(yōu)良，身份特殊，勐海茶廠的人都以擁有一塊出口專(zhuān)用普洱茶磚為榮。
那個(gè)時(shí)候，對(duì)于勐海茶廠的人來(lái)說(shuō)，最高的獎(jiǎng)勵(lì)不是金錢(qián)，不是糧票、布票，也不是獎(jiǎng)?wù)�，而是�?jiǎng)勵(lì)一塊自己生產(chǎn)的出口專(zhuān)用普洱茶磚。
半個(gè)世紀(jì)過(guò)去了，塵封已久的珍貴藏品重新展現(xiàn)在人們的面前。她是祖國(guó)成長(zhǎng)的見(jiàn)證者，見(jiàn)證了在動(dòng)亂的年代里，勐海茶廠的人民不畏艱險(xiǎn)，冒著被打成右派和扣帽子的風(fēng)險(xiǎn)，艱苦奮斗，為祖國(guó)的建設(shè)作貢獻(xiàn)的英勇歷程。歷史不會(huì)忘記，親歷十年動(dòng)亂的人民不會(huì)忘記，成長(zhǎng)在和平年代的我們更不會(huì)忘記歷史的見(jiàn)證者——出口專(zhuān)用茶磚“文革磚 ”。
【邊銷(xiāo)“文革磚 ”】
勐海茶廠作為原中國(guó)茶葉進(jìn)出口公司云南分公司下屬最大茶廠(這里說(shuō)的是文革時(shí)期)，銷(xiāo)往西藏的“邊銷(xiāo)茶”是藏區(qū)人民生活的必需品，所以，“文革”時(shí)期勐海茶廠仍然生產(chǎn)了大量的茶葉銷(xiāo)往邊疆及藏區(qū)。其中，用普洱緊茶原料制成的250克邊銷(xiāo)磚，生產(chǎn)和銷(xiāo)量最大，也最為著名，“文革”結(jié)束后被統(tǒng)稱(chēng)為“文革磚 ”。
由勐海茶廠生產(chǎn)的“文革磚 ”，茶箐原料均選用云南喬木型大葉種曬青毛茶來(lái)制作，屬自然發(fā)酵的“生普”類(lèi)普洱茶。成品“文革磚 ”的每片表面上都?jí)河幸粡埶乃姆椒降膬?nèi)飛，內(nèi)飛上用中文和藏語(yǔ)注明了八中牌(八個(gè)紅色“中”字的中間一個(gè)綠色的“茶”字)的商標(biāo)，并且還在落款上注明了“勐海茶廠革命委員會(huì)出品”的字樣。
“文革磚 ”制成于上世紀(jì)60年代末70年代初，距今已30多年。由于存放時(shí)間較長(zhǎng)，茶磚的顏色已由原本生茶的深綠色逐漸轉(zhuǎn)變成陳年普洱的褐青色，茶磚重量也因長(zhǎng)期存儲(chǔ)有所磨損、揮發(fā)而減輕，已不足250克的標(biāo)準(zhǔn)。但是沖泡后，茶湯卻明艷通透，紅色基調(diào)中泛著琥珀的金黃，非常動(dòng)人。口味上，內(nèi)涵豐富，香氣厚重，水性沙滑，令人非常之愉悅。
因“文革磚 ”具有著特殊的文化背景和歷史價(jià)值，所以一直以來(lái)都被眾多喜茶之人爭(zhēng)先收購(gòu)收藏。可惜的是，由于“文革磚 ”在存世的數(shù)量上十分有限，所以在現(xiàn)今就似鳳毛麟角一般稀有，顯得彌足珍貴。
在歷史的面前，許多人都認(rèn)為收藏一塊陳年的普洱茶就是在探索和保留一段已故的歷史，而品飲一杯陳年普洱茶就是在領(lǐng)略和淺嘗一段消逝的文化。所以，“文革磚 ”的存世讓我們有了一個(gè)回望和咀嚼歷史的機(jī)會(huì)，讓收藏與品嘗都更具價(jià)值。
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