浙江麗水謀劃十三五“科技興茶”

日前，麗水市農(nóng)科院茶葉研究所、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系麗水綜合試驗站在景寧召開了年度工作會議，會議邀請了中國農(nóng)科院茶葉研究所、浙江大學(xué)、全國供銷合作總社杭州茶葉研究院等單位的駐麗科技特派員和各縣（市、區(qū)）茶葉業(yè)務(wù)站長共同謀劃十三五茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，如何科技興茶、助力農(nóng)村發(fā)展新思路。 茶產(chǎn)業(yè)是我市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過十幾年的快速發(fā)展，我市茶葉種植規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值已進入全省產(chǎn)茶大市行列。據(jù)統(tǒng)計，2015年我市茶園面積54.04萬畝，比上年增加1.8萬畝，增長3.5%，其中投產(chǎn)茶園面積47.8萬畝，增長3.6%；無性系良種茶園面積44.8萬畝，無性系良種率82.9%。茶葉產(chǎn)量3.19萬噸，較上年增長10.23%，茶葉產(chǎn)值31.22億元，較去年增長14.36%。其中紅茶產(chǎn)量3015噸，占總產(chǎn)量的9.5%，產(chǎn)值3.67億元，占總產(chǎn)值的12.7%。 通過良種化、名優(yōu)化、集約化、生態(tài)化、品牌化的產(chǎn)業(yè)開發(fā)，茶葉產(chǎn)業(yè)成為我市農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要支柱。在全省茶產(chǎn)區(qū)分布中，主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)逐漸從杭州、紹興等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)向浙西南生態(tài)環(huán)境優(yōu)異的山區(qū)轉(zhuǎn)移，我市茶園面積逐年遞增，茶葉良好的經(jīng)濟收入和生態(tài)功能，使之成為我市重點發(fā)展的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。市政府力推生態(tài)農(nóng)業(yè)精品和麗水香茶公共品牌，結(jié)合各縣主推的金獎惠明、松陽銀猴、龍谷麗人等縣域品牌，加上企業(yè)的個性化品牌，形成了麗水特色的精品茶葉品牌體系。在新發(fā)展的茶園中，推廣白葉1號、嘉茗1號、黃金芽、景寧白茶等良種，全市茶樹良種率達到82.9%，高出全省平均水平10個點以上。麗水優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境適應(yīng)茶葉的生長，消費者也十分認同麗水的生態(tài)精品茶產(chǎn)品。通過以松陽浙南茶葉市場的帶動，麗水已經(jīng)成為全國重要的綠茶產(chǎn)地，成為綠茶產(chǎn)品價格指數(shù)的風(fēng)向標。 但是，麗水茶葉也與國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)一樣面臨產(chǎn)能過剩、成本上升、用工緊缺、質(zhì)量安全隱患、小規(guī)模分散經(jīng)營等問題。會上，來自中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員肖強、傅尚文，浙江大學(xué)副教授湯一，全國供銷合作總社杭州茶葉研究院處長王彬分別就質(zhì)量安全、減肥減藥、全價利用、夏秋茶綜合利用、技術(shù)支持等方面為我市茶葉生產(chǎn)把脈開方。傅尚文表示，麗水獨特的自然生態(tài)環(huán)境是開發(fā)有機茶的最佳產(chǎn)區(qū)，麗水有機茶開發(fā)起步較早，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好，應(yīng)該加強物理防治、牧草種植、增施有機肥等提高有機茶的產(chǎn)量，從而降低有機茶的生產(chǎn)成本，擴大市場。同時他提議以村為單位加強茶園投入品的管理，不要因為個別農(nóng)戶的粗放使用而造成不良影響。湯一就合理開發(fā)夏秋茶，提高夏秋季茶葉加工紅茶的比例，拓展市場；順應(yīng)市場需求，開發(fā)工藝品紅茶；引進應(yīng)用連續(xù)化生產(chǎn)線提高工效；并在景寧慧明紅茶公司開展技術(shù)示范進行了詳細介紹。王彬就茶資源全價利用、深加工、茶食品開發(fā)、加工用茶基地建設(shè)與管理提出了意見與建議。肖強表示，他們會整合全省茶葉研究與教學(xué)機構(gòu)的省級科技特派員和自己的研究團隊，組成服務(wù)麗水茶產(chǎn)業(yè)的專家聯(lián)合體，支撐實施科技特派員項目，開展調(diào)研并提出建議，在各縣（市、區(qū)）建立一批示范點