天心村武夷山斗茶賽11月拉開帷幕|烏龍茶新聞
發(fā)布日期：2015-10-19 來源：中國網(wǎng)
近日，記者從天心村武夷巖茶斗茶賽組委會了解到，一年一度的民間傳統(tǒng)斗茶賽將于11月18日—20日在天心巖茶村景區(qū)主入口舉行。
武夷山的天心巖茶村位于景區(qū)核心部位，有山地面積54600畝，是中國巖茶第一村。大紅袍母樹在這，著名的“三坑兩澗”也在這里。全村500多戶，家家戶戶種茶、制茶、賣茶。全村共有1萬多畝正巖茶山，全部集中在武夷山景區(qū)內(nèi)，天心村所產(chǎn)巖茶巖韻獨特，被譽為正巖中的正巖，是武夷巖茶皇冠上的明珠。
據(jù)記載，早在唐末五代時期，福建武夷山天心巖茶村就有“斗茶”活動。北宋時，武夷山成了當(dāng)時最負(fù)盛名的茶區(qū)，北苑又是宋太宗圈定的貢茶區(qū)，為決出進(jìn)貢品種，斗茶便在武夷山興隆起來。每年新茶上市，各茶區(qū)的廠家攜帶珍品，身懷絕招，前來武夷山天心巖茶村參加斗茶比試。當(dāng)?shù)芈毠僭诟＝ㄞD(zhuǎn)運使的率領(lǐng)下，充當(dāng)評判，作出裁決。北宋時期天心村斗茶就已名重天下為無數(shù)茶人所推崇，評出的茶即為貢茶，進(jìn)獻(xiàn)天子。
“天心村是千年的歷史文化古村，擁有800年的斗茶賽歷史，使我由衷地愛上武夷天心村正巖茶�！蔽湟纳匠�茶業(yè)有限公司董事長陳邦興先生表示，“正巖茶的品質(zhì)、數(shù)量、斗茶賽的公正是同類賽事無法比擬的。”
記者從組委會獲悉，為保證斗茶賽的公平公正，今年村民的參賽茶樣必須出自天心村行政區(qū)域內(nèi)的茶，以足火或足火以上為準(zhǔn)。另外，為杜絕非本村的村民（或茶企）掛名送樣，嚴(yán)格界定送樣對象的村民身份和企業(yè)身份（企業(yè)法人必須是本村村民），證書、獎杯、獎牌嚴(yán)格執(zhí)行“三證統(tǒng)一。”凡發(fā)現(xiàn)有村民代送非天心村行政區(qū)域內(nèi)的茶樣，一經(jīng)核實，取消該村民（或茶企）5年內(nèi)在村里的斗茶參賽資格。
據(jù)此次斗茶賽獲獎茶運營機(jī)構(gòu)——武夷山超越茶業(yè)有限公司董事長陳邦興先生介紹，截止10月10日共收到茶樣624個，參賽茶樣以當(dāng)年新作的水仙、肉桂、大紅袍為準(zhǔn)。同時，斗茶賽將設(shè)置肉桂、水仙、大紅袍“狀元、金獎、銀獎”等獎項，獎項金額分別為12萬、10萬、10萬元；6萬、2萬、2萬不等。
陳邦興透露，斗茶賽期間，諸多頂級巖茶專家將蒞臨擔(dān)任評委，他表示，“斗茶賽的成功舉辦，將成為預(yù)判當(dāng)年武夷山巖茶市場走向的一個風(fēng)向標(biāo)�！�
據(jù)悉，當(dāng)?shù)卮迕窈?a href='http://m.ouyr.cn/'>茶企都非常重視能否在該賽事中獲獎，業(yè)內(nèi)也把該賽事作為反映當(dāng)年武夷巖茶總體質(zhì)量水平的鏡子，因此組委會將從多方面來確保參賽茶樣的質(zhì)量，如：增加茶樣茶湯和香氣的分值，由專家評審對茶樣進(jìn)行前期篩選，從天心巖茶村內(nèi)聘請本村“草根專家”參加專家評審隊伍進(jìn)行茶葉評審。
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