武夷問茶|《走遍中國—武夷山茶文化》解說詞
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被引種回去的烏龍茶，盡管味道與最初的武夷巖茶已經(jīng)有所區(qū)別，但還是受到很多人的喜歡。臺灣學者連橫曾經(jīng)在《雅堂文集》里總結(jié)到：“茶必武夷、壺必孟臣、杯必若琛，三者位品茶之要，非此不足自豪，且不足待客�！蔽湟�茶被他看作最高的待客禮節(jié)，可見，武夷茶在他心目中的分量之重。
盛世興茶，作為中國烏龍茶的發(fā)源地，武夷山市每年都會舉辦一些與茶相關的大型活動，吸引著五湖四海的人們來這里旅游、投資，而很多人也正是因為巖茶才與武夷山結(jié)下了特殊的緣分。
陳興華，上個世紀80年代的兵乓球世界冠軍。正是因為被巖茶的魅力所吸引，成為第一個轉(zhuǎn)行做茶的體育明星。
陳興華（前兵乓球世界冠軍）“武夷山這個地方確實是非常美，我走遍全世界，國外也有很多的風光，也有自然的，也有人文的，但武夷山風景的這種氣勢世界難找。特別是茶，我情有獨鐘，巖骨花香的韻味在我喝茶的經(jīng)歷里確實是太獨特了。”
在陳興華看來，生長在世界自然與文化遺產(chǎn)地的武夷巖茶，不僅口味獨特，更有著天然無污染的環(huán)境，是一種綠色健康的飲品，他希望能有更多人了解武夷山、了解武夷茶。于是，他選擇留在了武夷山，把巖茶作為自己人生一個新的起點。
跟陳興華有著同樣選擇的還有很多人，飛機上走下的這位日本女性，叫左能典代， 20年來，她年年來武夷山，從未間斷，如今已經(jīng)是第23次了。
左能典代說，從第一次來武夷山旅游時對巖茶一見如故開始，她就愛上了武夷山，特別是武夷巖茶。
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這些年，這位日本女作家曾經(jīng)8次組織帶領日本茶道旅游團，專程造訪武夷茶并交流兩國的茶文化。而她的巖茶坊已與700多家日本企業(yè)、上萬個日本茶友，組成了傳播武夷巖茶的文化沙龍。
楊江帆“21世紀是中國茶的世紀，因為茶是健康的飲料、和諧的飲料，天然的飲料，發(fā)展的飲料，時尚的飲料。作為中國茶葉發(fā)源地一個優(yōu)秀茶的代表，武夷巖茶在新的世紀肯定會得到更大的發(fā)展、更大的輝煌，隨著我們中國的茶葉走向世界。”
遙想當年，驚蟄之日，三教人士與官民同設祭祀茶神之臺，萬眾同喊“茶發(fā)芽！茶發(fā)芽！”那該是怎樣的一番情景。呼喊聲中，天、地、人、茶融為一體，亙古不變。千載儒釋道、萬古山水茶。這就是武夷山千百年來的精華所在。
走遍中國 武夷山茶文化
