花茶種類:珠蘭花茶|花茶品種
珠蘭花茶英文名為chloranthustea,也是花茶,屬于花茶的一種。但是珠蘭花茶和其他花茶沖泡不一樣的是,珠蘭花茶可以多次沖泡,而不必?fù)?dān)心茶香味流失,花香仍芬烈雋永。
珠蘭花茶根據(jù)窨制工藝的不同分為米蘭和珠蘭,根據(jù)產(chǎn)地的不同分為歙縣珠蘭花茶、江蘇珠蘭花茶、江西珠蘭花茶、云南珠蘭花茶、金華珠蘭花茶。
珠蘭花茶外形條索扁平,光滑勻整,挺直尖削,色澤深綠油潤;內(nèi)質(zhì)湯色清澈黃亮,花香清鮮馥郁幽長,滋味濃醇甘爽,葉底嫩勻肥壯。外形條索緊細(xì),鋒苗挺秀,白毫顯露,色澤深綠油潤,花干整枝成串,一經(jīng)沖泡,茶葉徐徐沉入杯底,花如珠簾,水中懸掛,妙趣橫生,細(xì)細(xì)品啜既有蘭花特有的幽雅芳香,又兼高檔綠茶鮮爽甘美的滋味,一杯在手,實(shí)為一種高尚的精神享受,尤為高尚女士所喜愛。
珠蘭花茶按照等級的劃分,可分為一級、二級、三級、四級、五級。
珠蘭的花期自4月上旬至7月。鮮花要求當(dāng)日采摘,采摘標(biāo)準(zhǔn)為花粒成熟、肥大,色澤鮮潤、綠黃或金黃的花朵。珠蘭花一般于午后開放,如果適時(shí)進(jìn)行窨茶,可以充分吸收花香,達(dá)到最佳的品質(zhì),所以珠蘭花茶都在午后開始窨制。
由于珠蘭花茶貯存時(shí)間可以很長,而且貯存3~4個(gè)月后,你會發(fā)現(xiàn)意想不到的情景,那就是貯存的比貯存前香氣更勝,而是很多人都喜歡貯存珠蘭花茶,而且香味持久,聞著珠蘭花茶的香氣,品著香茗,那是種美的享受。
花茶種類:珠蘭花茶
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