與普洱茶相關(guān)的歷史文化
民族團結(jié)和中外友誼的金橋。
五條茶馬古道主要路線是：
北道-——由普洱 經(jīng)昆明中轉(zhuǎn)內(nèi)地各省、北京，稱為“官茶大道”。
北西道-——由普洱 經(jīng)大理、麗江、中甸進入西藏，由拉薩中轉(zhuǎn)尼泊爾 、印度等國。
南道-——由普洱 、思茅分為三線，即：東出越南，南出老撾，西南出緬、泰。
20世紀70年代開創(chuàng)了“新茶路”，入緬后經(jīng)曼德勒或景棟轉(zhuǎn)運到仰光，海運到加爾各答，再陸運到西里古里-——葛倫保，最后由馬幫馱運到拉薩。
思茅、普洱 的古茶園，古道，馬幫，茶莊，茶廠鎖鏈構(gòu)成一幅大氣磅礴以普洱 茶為核心的文化長廊，留下了輝煌的畫卷，也給后人研究普洱 茶文化提供了史料。
“普洱 茶”飽含著深深的韻味，輻射出耐人尋味的“茶馬古道”精神。
……叮當叮當?shù)鸟R鈴聲在古道上回響，一長串馬幫走過吊橋，一馱馱易武正山的茶葉被馱到普洱 府，再流傳到世界各地。時間在流尚，歲月在飛逝，一段段富有神奇色彩的故事遺留在彎彎曲曲的古道上。
越陳越香
生長環(huán)境
瀾滄江中下游是古今普洱 茶的原產(chǎn)地及集散地，這一帶年均溫度在17°C—22°C，年降雨量在1200-1800毫米，土壤PH值為4—6，屬亞熱帶濕潤氣候類型。在這種海拔差異大、日照充足、雨量充沛的地方，地杰物靈。這些優(yōu)越的條件為該區(qū)種植的云南大葉種茶創(chuàng)造了適宜的生長條件。
普洱 茶的越陳越香好比紅酒一般需要時間的洗禮與沉淀，并與其中的微生物發(fā)生氧化聚合，達到苦盡甘來的功效。
其實普洱 茶越陳越香只是一個代名詞，這代名詞（越陳越香）的過程與渥堆很少有人去注意，影響普洱 茶的品質(zhì)最主要的還是存放的“溫度”與“濕度”及“陽光”。
陽光嫩芽
在干凈、通風、干燥的環(huán)境里存放的茶，能舒舒服服、健健康康、快快樂樂的成長，這樣環(huán)境里出倉的普洱 茶宛如出水芙蓉、大家閨秀，它的點點滴滴無不說明它的內(nèi)涵。它的回甘、回味，更恰似“回眸一笑百媚生，三千粉黛無顏色”般的韻味。
