瘋狂的茶葉crazy tea
生tea .com/'>茶比熟tea .com/'>茶少了一道渥堆工藝，也許它才是存放越久越好，原因是它還在不斷發(fā)酵。
一個當(dāng)?shù)?a href='http://www.168tea .com/'>茶商告訴本人一個“秘密”：其實(shí)自己也可以造陳年tea .com/'>茶，你用低價(jià)多買些普洱 新tea .com/'>茶，儲存在家里，隔了年不就是陳tea .com/'>茶嗎？（more）
普洱 詞典
據(jù)載：濮人是云南種tea .com/'>茶的始祖，商周時期云南以tea .com/'>茶為貢品。三國時期南中tea .com/'>茶子已有盛名，與當(dāng)時國內(nèi)外名特水果等產(chǎn)物并列。而普洱 tea .com/'>茶之名則始見于明代，云南有名tea .com/'>茶出現(xiàn)，焙制方法未臻完善，大葉種tea .com/'>茶樹須架梯采摘。清代普洱 tea .com/'>茶名重天下，成為關(guān)系到國計(jì)民生的大錢糧。但到了民國時期，tea .com/'>茶事則由興變衰。由此可見，普洱 tea .com/'>茶的“第一次輝煌”在清代。
編號規(guī)則
第一、二碼表示配方年份；第三碼表示tea .com/'>茶菁級別；第四碼表示生產(chǎn)廠家所屬地（尾碼1為昆明的tea .com/'>茶廠、2為勐海tea .com/'>茶區(qū)的tea .com/'>茶廠、3為下關(guān)tea .com/'>茶區(qū)的tea .com/'>茶廠）。例如：今麥普tea .com/'>茶行銷售的春海牌南糯早春七子餅0612，06表示2006年的配方，1表示1級tea .com/'>茶菁，2表示生產(chǎn)廠家在勐海tea .com/'>茶區(qū)。同理，中tea .com/'>茶牌7542，75表示1975年的配方（并非代表75年生產(chǎn)）， 4代表4級tea .com/'>茶箐，2代表勐海tea .com/'>茶區(qū)生產(chǎn)。
投資存tea .com/'>茶要點(diǎn)
一是原料中不能拼入烘青、炒青tea .com/'>茶和其他工藝加工的綠tea .com/'>茶和紅tea .com/'>茶。干燥過程中出現(xiàn)高溫，改變了tea .com/'>茶葉中多酚類化合物的特性，結(jié)束了tea .com/'>茶葉在某種意義上的生命，越存放越苦。二是關(guān)注原料中的農(nóng)殘含量。要考慮到幾十年后tea .com/'>茶葉市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)可能提高，普洱 老tea .com/'>茶雖然市值高，但一旦農(nóng)殘含量過高，存了也白存。
來源：大洋新聞
