茶葉推動(dòng)飲料行業(yè)崛起
“2007年僅廣東涼茶飲料銷(xiāo)售量總計(jì)就突破了500萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)達(dá)到了25%�！睆V東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)日前公布了其統(tǒng)計(jì)的廣東涼茶2007年發(fā)展數(shù)據(jù)。
在涼茶消費(fèi)呈現(xiàn)持續(xù)快速增長(zhǎng)的背景下，在2008年春節(jié)，一個(gè)定位為“預(yù)防上火”的涼茶飲品王老吉，創(chuàng)造了一個(gè)銷(xiāo)售高潮。“罐裝王老吉的銷(xiāo)量一直是遙遙領(lǐng)先�！币粋�(gè)著名連鎖超市的南方區(qū)負(fù)責(zé)人向筆者透露。
“王老吉的熱銷(xiāo)直接將王老吉推上了‘中國(guó)飲料第一罐’的寶座！并且，這還折射了中國(guó)飲料行業(yè)近年來(lái)的巨大變革！”一位國(guó)內(nèi)資深飲料業(yè)內(nèi)人士表示。
“健康概念”推動(dòng)民族飲料行業(yè)崛起
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)的資料顯示：作為傳統(tǒng)的三大主要品種之一的瓶裝飲用水的比重首次出現(xiàn)下調(diào)，1～11月其比重為37.7％，比上年同期下降3.17％。
此前有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，現(xiàn)代社會(huì)人們愈加重視健康，長(zhǎng)期飲用碳酸飲料容易導(dǎo)致發(fā)胖、骨鈣流失等多種疾病。涼茶在這股強(qiáng)勁的健康浪潮中把握機(jī)會(huì)成長(zhǎng)迅猛，成為中國(guó)甚至是世界飲料行業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)的態(tài)勢(shì)其實(shí)早露端倪。
中國(guó)飲料第一罐崢嶸盡顯
2008年3月，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心在北京人民大會(huì)堂召開(kāi)的“第十二屆全國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)量領(lǐng)先品牌信息發(fā)布會(huì)”上，罐裝“王老吉”榮獲“2007年度全國(guó)罐裝飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售額第一名”，以無(wú)可爭(zhēng)議之勢(shì)成為“中國(guó)飲料第一罐”。
2003年，王老吉明 確了自己的品牌定位——“預(yù)防上火”，這一關(guān)鍵性的一步棋將王老吉帶入了一個(gè)輝煌歷程。隨后，當(dāng)年大規(guī)模的廣告投入，讓全國(guó)消費(fèi)者迅速認(rèn)識(shí)了這個(gè)嶄新的飲品，當(dāng)年銷(xiāo)售額便猛增至6億元。
2004年，王老吉銷(xiāo)售額也同步勁增超過(guò)15億元，2006年銷(xiāo)量更是超過(guò)了35億元。經(jīng)過(guò)近幾年的高速發(fā)展，罐裝王老吉迅速躍升為中國(guó)罐裝飲料行業(yè)的優(yōu)質(zhì)品牌。
2007年9月，王老吉登上國(guó)宴的舞臺(tái)，榮獲“人民大會(huì)堂宴會(huì)用涼茶飲品”稱(chēng)號(hào)，成為中國(guó)傳統(tǒng)飲料中唯一的國(guó)宴飲品。業(yè)界人士就此表示，王老吉對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承及獨(dú)特文化的定位在其入選國(guó)宴飲品中不容忽視。
