糖尿病人宜長期吃茶油嗎?
是的,很合適。近幾年來,經(jīng)中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的檢測結(jié)果表明 :野茶油中油酸的含量在80%左右,比橄欖油還要高;動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明 :野茶油可以顯著降低血液中膽固醇、甘油三酯水平,降低血小板聚集率,減緩血栓形成趨勢,對心血管系統(tǒng)具有保護(hù)作用。
據(jù)上海第二醫(yī)科大學(xué)施榕教授所做臨床研究證實(shí):在連續(xù)食用野茶油6個(gè)月后,高血脂病人的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇均有明 顯降低;高血壓病人的收縮壓有明 顯降低,舒張壓有所改善;糖尿病人的空腹血糖顯著降低,空腹胰島素水平從干預(yù)前的18.19IU降低為16.6IU。進(jìn)一步分層分析發(fā)現(xiàn),糖尿病伴有血脂異常的患者食用野茶油6個(gè)月后,總膽固醇和低密度脂蛋白水平下降幅度大于血脂正常者。